海蜇瓜怎么弄好吃窍门?鱼翅瓜子可以怎么吃
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鱼翅瓜子可以怎么吃
你好,我是真我风彩美食博主,很高兴回答你的问题,鱼翅瓜属珍稀蔬菜,有海蜇鱼翅般的口感,营养丰富,成熟果实肉丝爽脆,风味独特,含多种维生素、氨基酸、矿物质等营养成分及食用纤维,特别的是它含有普通瓜类没有的“葫芦巴碱”,和丙醇二酸等物质能调节人体代谢,具有减肥、抗癌、防癌的药用功效。烹调方法如下:
鱼翅瓜猪骨汤
材料:鱼翅瓜半个,猪腔骨4块,盐少许,胡椒粉少许。
1、鱼翅瓜去皮,切大块。
(也可以去掉籽,把瓜丝挖出来,仅用瓜丝来制作,我更偏向这种方法)。姜去皮,用刀拍扁。2、猪骨加入冷水,大火烧开。倒掉水,冲洗干净骨头表面的浮沫。
3、重新做锅水,加入猪骨,烧开后转小火焖1小时。
4、加入鱼翅瓜,大火烧开,转小火焖至变软,大约40分钟。
5,用盐和胡椒调味。
什么瓜只吃里面的丝
是金丝瓜。这种瓜是低热量食物,口感爽脆,可生吃可熟食。一般切开金丝瓜皮后,将瓜瓤丝条用开水焯一下,清掉种子后,凉拌、清炒、油炸均可
瓜海是什么样子
为海生的腔肠动物,隶属腔肠动物门,钵水母纲,根口水母目,根口水母科,海蜇属。蜇体呈伞盖状,通体呈半透明,白色、青色或微黄色,海蜇伞径可超过45厘米、最大可达1米之巨,伞下8个加厚的
(具肩部)腕基部愈合使口消失
(代之以吸盘的次生口),下方口腕处有许多棒状和丝状触须,上有密集刺丝囊,能分泌毒液。其作用是在触及小动物时,可释放毒液麻痹,以做食物。海蜇在热带、亚热带及温带沿海都有广泛分布,我国习见的海蜇有伞面平滑口腕处仅有丝状体的食用海蜇或兼有棒状物的棒状海蜇,以及伞面有许多小疣突起的黄斑海蜇。
金丝绞瓜升糖指数
低升糖食物
金丝绞瓜,因其瓜天然成丝似鱼翅,故得名金丝绞瓜,被誉为植物“海蜇”,天然粉丝,是蔬菜中的稀有品种。金丝绞瓜又被称做海蜇丝瓜、天然粉丝瓜等,原产美洲。鱼翅瓜外形长圆,有金黄色的外壳,表皮光滑美观,有微棱沟浅,瓜丝是天然形成的,嫩瓜和老瓜均可食用,但多以成熟的老瓜供食。
金丝绞瓜皮薄、丝细,味道清香,略甜,可炒食、凉拌、油炸或煲汤,烹调成各种风味的菜肴。食用时用力拍砸瓜周围,割开后搅拌或放锅内煮几分钟,用筷子搅拌便成金黄色的缕缕长丝,形如“粉丝”、味同“海蜇”。将鱼翅瓜凉拌,只需加少许佐料,做成甜酸鱼翅瓜,其色泽金黄、酥脆、酸甜、清香,可以品尝到金丝绞瓜天然的味道,实乃不可多得的美味佳肴。将其切丝热炒、煲汤,也香嫩爽口,是色、香、味俱佳的蔬菜。
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