各位老铁们好，相信很多人对海蛎煎蛋该怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于海蛎煎蛋该怎么弄好吃以及海蛎子煎蛋做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 海蛎煎蛋的做法
2. 北海海蛎煎蛋做法
3. 海蛎子煎蛋做法
4. 海蛎煎蛋最正宗的做法

海蛎煎蛋的做法

海蛎煎蛋的做法如下：

食材准备：

具体步骤：

洋葱切丁

海蛎洗净

两者混合在一起

打入两颗鸡蛋

加入适量的盐

电饼铛预热，加适量的油

倒入蛋液

当蛋浮时候的时候，翻面

切成三角形

北海海蛎煎蛋做法

北海海蛎煎蛋是广西北海地区的一道地方特色小吃，下面是其制作方法：

所需材料：

-鸡蛋2个

-鲜北海海蛎适量

-青葱适量

-盐适量

-胡椒粉适量

-生抽适量

-水淀粉适量

步骤：

1.打入鸡蛋，加入少量盐、胡椒粉和生抽进行调味，放入打散的蛋液中备用。

2.蛎肉放入凉开水中浸泡30分钟，然后用刷子刷去泥沙或杂质，重复清洗3-4次，沥干水份备用。

3.将蛋液倒入平底锅中，煎至蛋液四周凝固，中间略微松软时，将蚝肉平均地撒在蛋饼上，把青葱末均匀撒在蛋饼上，然后把蛋饼对折，煎至蛋饼两面金黄色。

4.煎好的蛋饼取出，切片后放在盘子里，淋上少许的生抽、醋和香油，撒上葱花，趁热食用。

制作小提示：

1.浸泡蛎肉的时间不要过长，否则会有异味；如果是新鲜的海蛎，可以完全省略这个步骤。

2.煎蛋饼的厚度适当，过厚会影响出饼效果，过薄会破裂。

3.撒在蛋饼上的蛎肉和青葱末，应该均匀，不要集中在一处。

4.在煎蛋饼的过程中，用小火煎熟，可以使蛋饼受热均匀，味道更好。

祝您成功制作一道美味可口的北海海蛎煎蛋。

海蛎子煎蛋做法

1.

准备海蛎肉200克、清洗干净、沥干水分放入碗中备用

2.

准备鸡蛋三颗

3.

准备葱末5克

4.

把鸡蛋打入海蛎里面、放入葱花、加入食盐2克、鸡粉1克、五香粉1克、料酒5克

5.

搅拌均匀

6.

起锅烧油、倒入调好的海蛎肉、小火慢煎

7.

煎至两面微黄、把海蛎炒散即可

8.

，成品图

海蛎煎蛋最正宗的做法

主料：牡蛎

(鲜)300克

辅料：鸭蛋100克,小麦面粉35克,甘薯粉15克

调料：盐2克,鸡精2克,胡椒粉1克,小葱25克,甜面酱20克,辣椒酱15克,色拉油50克

做法：

1.将海蛎洗净;

2.鸭蛋内加盐、鸡精、面粉打散，直到蛋桨起泡;

3.蚝拌红薯粉、盐、胡椒粉，轻轻抓匀;

4.烧热平底锅，把油烧到七分热，再倒入蚝;

5.先大火成型，再小火煎至两面金黄的饼状;

6.撒葱粒，小火稍焖一下。

7.将蛋液均匀倒在锅里，两面煎熟即可。

关于海蛎煎蛋该怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。