葛粉怎么弄好吃做法 葛粉怎么做好吃又营养
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葛粉怎么做好吃又营养
吃法和做法如下:
1、取野葛根粉15克放入碗中,加糖少许,
(也可根据个人口味添加蜂蜜或者牛奶等)先用少量凉开水搅拌成浆
(凉开水太多可导致冲泡不熟),再用沸水快速冲成糊状。也可以调均后入微波炉和炉子上加热1至2分钟,即熟。如盛夏,将其置入冰箱冻成凉粉,则又是另一番美味。
2、勾芡,调汤,拌肉等需要用到淀粉的地方都可以用也葛粉来代替,美味又营养。
3、用绿茶适量,在其中加入甘草或者白糖
(推荐甘草,味道好)一同煮沸或冲泡。晾到微温的时候将茶水倒入少量葛粉内将其化开,
(你也可以先用适量温水将葛粉化开,然后用滚热的茶水再倒进去)然后送入微波炉内2分钟左右,或者放在锅里加热成稠体。味道很清香。
?4、先将葛根粉化开,一点点水化开就行了,粥煮到差不多后倒入,再煮一会加适量的奶,加一点盐。喜欢的还可以之前在里面放花生米,豆子之类
5、取桂花蜜或桂花少量,将几块松子糖在蒜臼里拍碎,在做葛根粉的时候加入。桂花最后放。味道清香诱人!
葛粉怎么吃
葛粉具有解热除烦,生津止渴之功效,用于烦热,口渴,醉酒,喉痹,疮疖。下面介绍一下葛粉的家常做法。
方法/步骤
1、在容器中先加适量葛粉,再加少量温水,浸泡一段时间后用勺子将泡过水的葛粉碾碎,至容器内没有块状葛粉。
2、然后用勺子顺着一个方向不停搅拌,搅拌至白色的液体变灰色,葛粉糊就做好了。
3、取适量葛粉泡熟,待其自然冷却后放入冰箱冷冻一个小时。
4、将成块的葛粉糊切成小块或条放在盘中,淋上调料汁即可得到葛粉凉皮。
葛根粉家常做法
步骤/方式1
取80g
(四袋)葛根粉,加170g温水,搅拌直到完全溶解,没有颗粒。
步骤/方式2
锅中加250g水,开火加热,水沸后慢慢加入锅中,并迅速搅拌,全程中火加热,直至完全变透明就熟了。
步骤/方式3
倒进碗里静置1小时,等它变凉,完全凉透后切成小块条状。
步骤/方式4
根据喜好加姜末、蒜泥、葱花、香菜、油泼辣子
(我用老干妈)、生抽、醋,搅拌均匀。一碗葛根凉粉就大功告成啦~
步骤/方式5
拌匀开吃了
葛根粉怎么做好吃
食材主料葛粉60g土鸡蛋3个辅料油适量盐适量葱少许步骤葛粉煎蛋的做法步骤11.准备原料葛粉煎蛋的做法步骤22.用少许的清水把葛粉化开葛粉煎蛋的做法步骤33.搅拌均匀成浓稠的浆液葛粉煎蛋的做法步骤44.加入鸡蛋和葱花葛粉煎蛋的做法步骤55.加入适量的盐调味,跟着搅拌均匀葛粉煎蛋的做法步骤66.热锅热油,把蛋液倒入葛粉煎蛋的做法步骤77.摊成蛋饼,两面都煎成金黄色葛粉煎蛋的做法步骤88.煎熟后取出放在案板上,切成小块葛粉煎蛋的做法步骤99.切片装盘,开吃吧小贴士切生熟食的案板最好分开,不要生食熟食都放在同一个案板上处理,容易引起交叉污染哦~
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