蒸米丝怎么弄好吃视频教程,蒸米丝的做法
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本文目录
蒸米丝的做法
1、准备材料:米丝300克、鸡蛋1只、洋葱10克、青椒10克、火腿肠1条、花生油1勺、酱油2勺。
2、米丝先提前泡20分钟备好。
3、将米丝捞至盘中,撒上切好的洋葱、青椒、火腿丁。
4、鸡蛋打散,淋上蛋液和酱油花生油。
5、放进蒸锅蒸10分钟即可出锅食用。
客家猪杂蒸米丝的做法
食材用料
米粉300克,干鱿一个,红萝卜一个,猪杂100克,葱头适量,酱油30克,鱼露10克,花生油适量,淀粉20克
做法步骤:
1/8材料准备好,米粉提前用温开水泡!大概15分钟
2/8炒葱头十秒左右
3/8放入干鱿鱼,闻到鱿鱼香味
4/8加入猪杂炒七成熟
5/8加萝卜丝炒一分钟左右
6/8最后用鱼露酱油淀粉调好的酱汁
7/8加入锅中炒一分钟
8/8淋在米粉上面,蒸20分钟!
30一种瓜菜切开后全是丝那是什么,怎么吃呢
是金丝绞瓜。可以凉拌,做法如下:金丝绞瓜切开取籽儿;锅中烧开水,放入金丝绞瓜蒸透;蒸透的金丝绞瓜用筷子轻轻一搅,丝丝缕缕的就自然分离了;金丝绞瓜用筷子搅散成丝状备用;青红辣椒切丝,所有调味料按个人口味配好,粉丝用开水煮熟泡凉开水备用;金丝绞瓜和粉丝依次倒入盆中,加入调味料汁和青红椒丝;所有材料和味汁搅拌均匀便可食用
蒸米丝是怎么做的
你好,蒸米丝是一道以米粉为主要原料制作的传统中式美食,制作过程如下:
所需材料:
米粉、肉末、虾仁、鲍鱼、葱姜蒜、香菇、胡萝卜、豌豆、鸡蛋、盐、生抽、料酒、白胡椒粉、淀粉、清水、油
制作步骤:
1.将米粉泡水,泡软后沥干水分备用。
2.将肉末、虾仁、鲍鱼、香菇、胡萝卜、豌豆分别切成小丁备用。
3.热锅加油,放入葱姜蒜爆香,加入肉末煸炒至变色。
4.加入虾仁、鲍鱼、香菇、胡萝卜、豌豆继续煸炒。
5.加入盐、生抽、料酒、白胡椒粉调味,炒匀后盛出备用。
6.将泡好的米粉加入鸡蛋、淀粉、清水拌匀,倒入蒸锅中蒸10分钟。
7.蒸好的米粉取出,切成细条备用。
8.热锅加油,放入葱姜蒜爆香,加入米粉条煸炒至微黄。
9.加入炒好的肉末、虾仁、鲍鱼、香菇、胡萝卜、豌豆,翻炒均匀即可。
蒸米丝制作完成,可以根据个人口味加入适量辣椒油或酱油进行调味。
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