广东移动商城美食
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(1)广东移动商城美食——糯米鸡 糯米鸡是一道传统的广东美食,以糯米和鸡肉为主料,口感香糯,肉质鲜嫩,十分美味。下面是一份简单的糯米鸡菜谱,供您参考。 材料: - 鸡腿肉 250 克 - 糯米 150 克 - 姜片 3 片 - 葱段 2 段 - 料酒 适量 - 盐 适量 - 生抽 适量 - 糖 适量 - 鸡精 适量 - 食用油 适量 - 糯米饭 适量 制作步骤:
1.将糯米洗净,放入锅中,加入足够的水,浸泡 2 小时。
2. 将鸡腿肉洗净,切成小块,加入适量的料酒、盐、生抽、糖、鸡精腌制 20 分钟。
3. 将腌制好的鸡肉和糯米饭放入锅中,加入适量的食用油,煮熟至糯米饭熟透。
4. 取出煮熟的糯米鸡,放入盘中,撒上适量的葱花和姜片。 适合人群: 糯米鸡是一道适合所有人食用的美食,尤其适合老年人、孩子和素食者。 禁忌: 由于糯米鸡中含有糯米,因此对于一些人来说,糯米可能会使胃酸分泌增多,导致消化不良。因此,如果有胃酸过多、胃溃疡等疾病的人,应避免食用糯米鸡。
(2)广东移动商城美食——潮汕牛肉火锅 潮汕牛肉火锅是广东地区非常受欢迎的火锅之一,以牛肉为主料,搭配各种蔬菜和海鲜,口感鲜美。下面是一份简单的潮汕牛肉火锅菜谱,供您参考。 材料: - 牛肉 500 克 - 生菜 适量 - 芹菜 适量 - 豆皮 适量 - 粉丝 适量 - 海鲜 适量 - 豆腐 适量 - 蘑菇 适量 - 生姜 适量 - 蒜 适量 - 香菜 适量 - 辣椒 适量 - 牛肉丸 适量 制作步骤:
1.将牛肉切成薄片,加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒腌制 15 分钟。
2. 将腌制好的牛肉片放入锅中,加入适量的食用油,煮熟至牛肉熟透。
3. 将煮熟的牛肉片和蔬菜、粉丝、豆皮、海鲜、豆腐等放入锅中,加入适量的辣椒、生姜、蒜等调料,煮 5 分钟。
4. 将煮好的牛肉片和蔬菜、粉丝、豆皮、海鲜、豆腐等捞出,放入碗中。
5. 最后,加入适量的香菜和芹菜,即可享用。 适合人群: 潮汕牛肉火锅适合所有人食用,尤其适合老年人、孩子和素食者。 禁忌: 由于潮汕牛肉火锅中添加了辣椒等调料,因此对于一些人来说,可能会刺激胃酸分泌增多,导致消化不良。因此,如果有胃酸过多、胃溃疡等疾病的人,应避免食用潮汕牛肉火锅。