蒸虾怎么弄好吃又简单,蒸虾怎么做好吃又简单
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本文目录
蒜蓉蒸虾怎么做好吃又简单
主料:
虾,蒜,粉丝
辅料:
油,姜,葱花,味精,盐,甜椒
步骤:
1.准备好材料
2.甜椒,葱,蒜切碎备用
3.虾洗净去头去皮,粉丝泡软备用
4.从中切开不切断摆盘装好备用.
5.锅中放油,油热后放入蒜蓉,葱花,姜片,红辣椒粒炒香.放入盐,酱油,味精调味.
6.把炒好的调料淋到摆好的虾上
7.放入锅中蒸10分钟就好了.
8.最后撒上葱花即可
如何蒸虾好吃又简单
首先,确保选用新鲜的大虾,剪掉虾须和虾脚,然后用清水洗净。
接着在蒸锅里加入清水,烧开后放入虾,撒上盐和姜片,然后用中火蒸6-8分钟,不要过度蒸熟。
最后取出虾,淋上一些碟油和切碎的葱花即可食用。这样做出来的蒸虾肉质鲜嫩,口感十分鲜美,且简单易做,非常适合初学者或者忙碌的上班族制作。
蒸虾怎么做好吃又简单
食材明细
大虾、海鲜酱油。
1、买回来的大虾去掉虾肚子里的虾线备用。
2、去掉虾线的虾用自来水冲洗几遍,直到水不在浑浊,变得透明,用漏水斗里捞出控干水分装盘备用。
3、锅内倒入适量水,放入洗好的大虾放在蒸篦上。
4、盖上锅盖,小火蒸20分钟关火拿出到掉盘里的水。
5、碗中倒入2勺海鲜酱油。
6、蒸熟的虾剥掉虾头蘸着酱油。
砂锅蒸虾的家常做法
砂锅蒸虾是一道美味的家常菜,下面是一种简单的做法:材料:
大虾:适量
蒜末:适量
姜末:适量
青葱段:适量
料酒:适量
生抽:适量
盐:适量
白胡椒粉:适量
食用油:适量步骤:
准备好材料后,先将大虾清洗干净。将虾背部用刀切开,去掉虾肠,然后冲洗干净。
将砂锅放在火上,加入适量的水,烧开后放入蒸架。
在蒸架上放入清洗好的大虾,撒上蒜末、姜末和青葱段。
在大虾上撒上适量的料酒、生抽、盐和白胡椒粉,均匀涂抹在虾身上。
盖上砂锅盖,用中小火蒸约8-10分钟,或者直到虾变成橙红色,熟透即可。
蒸好后,将砂锅取下,撒上一些食用油,提升口感。
最后,将蒸好的砂锅虾装盘,可以撒上一些葱花作为装饰,即可享用。这是一种简单的家常做法,你可以根据个人口味调整调料的用量。希望你能成功制作出美味的砂锅蒸虾!
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