豆泡年糕怎么弄好吃视频,芝士年糕怎么烧肉

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本文目录

  1. 说说你吃过的感觉最好吃的十大美食是什么
  2. 冒菜是怎么做的
  3. 你觉得螺蛳粉好吃吗
  4. 芝士年糕怎么烧肉

说说你吃过的感觉最好吃的十大美食是什么

是“新疆美味小吃”。它是我吃过感觉最好的“美食,我非常爱吃,离开很多年了每每想起我都直流口水,好想吃,真是“回味无穷”,一个字“馋”!

首先,是羊肉系列小吃:烤羊肉、羊肉抓饭、清炖羊肉、羊肉烤包子,这几个美食在新疆大草原上吃感觉最好,真是“令人难忘”。

2016年我去吃过一次。我们来到草原,先找个“蒙古包”落下脚,然后找主人

(哈萨克族)去羊群选只羊,谈好价格,然后他们就开始为我们加工美食。

食材及加工方法全是纯天然/纯手工,完全是草原上“原汁原味”的作品。

他们分头行动,有人用山柴烧一大锅水,水都是就地的天然山泉水;有人宰羊,剥了皮,肉干干净净,将带骨肉剁成小块直接丟在烧开的水里炖,撒把盐就可以了,其它什么都不用放,肉炖烂了就好了,“清炖羊肉”出锅;

纯肉烤羊肉,新鲜干净的羊肉不用洗直接切成母指大的块,串上钎子烤,只放盐、辣椒粉、孜然粉

(他们的孜然很纯,烤出来的味道很香);

羊排做羊肉抓饭,配料胡萝卜、洋葱、大米,用他们特别的做法,都是“原汁原味”;

还用“囊坑”

(专用烤馕的)做羊肉烤包子,羊肉配洋葱做馅;

我们坐在漂亮的毡房里休息等着美味,大概五六十分钟一桌美味大餐端进了“蒙古包”。啊!香味扑鼻,“清炖羊肉”“烤羊肉”“羊肉抓饭”“烤包子”狂吃呀,那个“香味”“纯味”真是爽,再喝着他们自制的原汁原味的“奶茶”。我们边吃边喝,真过瘾!吃完在草原上转游下,有的人睡一觉,然后喝一碗自制的“纯酸奶”

(山里的东西都很冰凉),冰凉、酸甜、香甜,真是“爽”!

“草原之旅”品尝“草原美食”,这种美食享受只有在新疆大草原上,独一无二,令人难忘。

其次,是鸡肉系列:辣子鸡、大盘鸡、椒麻鸡。关于鸡肉的很多吃法,我感觉新疆的这三种“鸡肉美食”最好吃,他们有独特的做法和配料,与其它地方完全不同。特别是农村家养的现杀的鸡那就太“美味”了。

再次,是各种拉面面食:过油肉拌面、干煸炒面、叮叮炒面,都是人工和面拉面,面嚼着很有筋道,有肉有菜

(喜欢辣味多加点辣椒)有面,吃着真“香”,口感很好。喜欢吃面食的人,我觉得这是绝佳美食;

还有女孩子的最爱:新疆凉皮;

还有最特别的是:新疆羊肉茴香饺子,那真是一个“香”;说它特别主要是当地的茴香口感很好

(我选过很多地方的茴香都比不上新疆的茴香),再加上新疆的羊肉那真是绝佳饺子配料。爱吃饺子的朋友一定要去品尝,你定会感到“很爽”。

我喜欢品尝各种美食,我每次回新疆都要狂吃这些美食,能带的走时还要带一些,真觉得太好吃了!恐怕这些美食会是我永远的挚爱。

冒菜是怎么做的

1/10准备炒料:黑豆鼓先切细,蒜剁烂

?2/10锅中放油,炒先豆瓣

?3/10再加入黑豆豉、蒜、老姜,继续炒香

?4/10加入小半锅的高汤,或者清水,放入将有材料中香料的卤料盒,撒下胡椒末和花椒末,煮开后,小火20分钟

?5/10木耳和火锅粉提前泡软

?6/10各种菜料洗好、切小块

?7/10将菜放入熬好的汤底中

?8/10视菜量,大火5—10分钟,就可以了

?9/10碗中放入芝麻油、花椒油、味精和盐,二荆条青椒和小米椒切细,香菜切段

?10/10把菜捞起来放入芝麻油碗中,加适量汤汁,撒上青椒、小米椒和香菜,即可

你觉得螺蛳粉好吃吗

一方水土养育一方人,喜欢吃的就好吃,不喜欢吃的就不好吃,我们吃螺蛳粉有一股臭味不喜欢吃,但我们会吃臭豆腐不臭不香,各自有各自的口味喜欢就好。

芝士年糕怎么烧肉

用料

芝士年糕2块

??前夹肉约200g

红干椒、海天味极鲜、料酒、冰糖、醋、适量

青椒、姜片、蒜适量

做法步骤

步骤1

猪肉洗净

(我用的是前夹肉),用料酒、味极鲜酱油、滴几滴醋腌渍一回

步骤2

芝士年糕切小块备用,准备青椒、红椒、姜片

步骤3

锅中下油,放入姜片和蒜子,腌渍好的肉下锅翻炒,放2块冰糖,滴几滴生抽上色,入年糕,加水烧开,小火煮回,注意不要干锅

步骤4

汤汁收得差不多时,放入青椒翻炒下即可出锅

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