大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下鸡蛋年糕怎么弄好吃窍门的问题，以及和年糕炒鸡蛋怎么做的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 小年糕有哪些好吃的做法
2. 年糕怎样做好吃
3. 素年糕怎么做好吃又简单
4. 年糕炒鸡蛋怎么做

小年糕有哪些好吃的做法

用料主料粘米粉120克糯米粉60克辅料清水125克盐1克自制小年糕的做法粘米粉和糯米粉称好后混合均匀；清水，盐分次加入米粉中拌均匀；

3.然后用手揉成团，静置5分钟；

4.再把米粉团滚成圆柱状，分割成6等份；

5.再把米粉团滚成圆柱状，分割成6等份；

6.依次把它们滚圆；

7.全部做完后放入蒸锅中，冷水开始蒸，上汽后再蒸20~25左右即好

年糕怎样做好吃

加入适量的糯米粉、水和糖制作年糕可以达到好吃的效果。因为糯米粉本身就含有一定的甜度，适量的糖可以增加甜味，而适量的水可以让年糕更加柔软可口。此外，加入一些食材如红枣、豆沙等可以让年糕口感更加丰富，颜色也更加美观。最后，熟练的掌握制作方法和火候也可以让年糕口感更佳。

素年糕怎么做好吃又简单

普通面粉200克、胡萝卜一小节、鸡蛋一个、纯牛奶半瓶、其他：葱花、胡椒粉、盐

烹饪步骤

1、把面粉、鸡蛋、胡萝卜切丁、葱花、少许盐、少许胡椒粉，倒入容器中。

2、往容器中倒入半杯牛奶，适量水；

3、用勺搅拌成水糊状即可

4、锅里热油，小火，一勺一饼，慢慢煎，期间适当的翻面，煎至两面金黄即可出锅

（筷子可穿过面饼就熟了）

5、素菜饼出锅啦！外酥里嫩，清甜奶香！

年糕炒鸡蛋怎么做

主料：

鸡蛋1个盐适量食用油适量年糕一人份或者多人大蒜3根新鲜辣椒根据个人喜好生抽20克

1.年糕洗好，菜市场超市均有买。很多种都可以用

2.大蒜和辣椒洗好

3.切碎了就妥妥的。。

4.别忘记了鸡蛋

5.油，烧热。。

6.鸡蛋直接打到油里，注意油温不能过高，以免把鸡蛋烧糊，用电磁炉的600度的温度就ok了。。

7.加进辣椒，就可以把辣味炒出来，适量加点盐。。煸炒大概半分钟。。

8.加大蒜梗，就是白色的部分

9.重点来了，主食

10.加水翻炒到熟，用锅铲试试有没有很软就熟了，加盐生抽。。最后加大蒜叶子，炒一小会，收盘。

11.大功告成！可以开吃了！

文章分享结束，鸡蛋年糕怎么弄好吃窍门和年糕炒鸡蛋怎么做的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！