鸡蛋怎么弄好吃(鸡蛋怎么吃好呢)

2024-09-14 23:29:59 作者：小编原创 -

各位老铁们好，相信很多人对鸡蛋怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于鸡蛋怎么弄好吃以及鸡蛋怎么吃好呢的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

鸡蛋好便宜，蒸煮炒煎腌都尝试过还有没有更新更好吃的烹饪方法
除了卤鸡蛋和茶叶蛋，鸡蛋还可以怎么吃呢
鸡蛋怎么煮才好吃
鸡蛋怎么吃好呢

鸡蛋好便宜，蒸煮炒煎腌都尝试过还有没有更新更好吃的烹饪方法

非常高兴回答这个问题。

今年鸡蛋降至多年以来最低水平，普通红皮鸡蛋超市里只有2.88元一斤，用鸡蛋做菜相信大家都有体验，无论蒸、煮、炒、煎、腌等都别有风味，非常好吃又营养丰富。

今天我要推荐一道适合夏季食用的一道鸡蛋美食——鸡蛋拌蒜！

鸡蛋拌蒜做起来不仅简单、方便、快捷，夏天食用还能起到杀菌食疗的作用，是一道好吃的家常小菜，平时炒蛋蒸蛋吃惯了，偶尔换换口味也不错。而且用煮的方法，鸡蛋营养损失的最少。

大蒜集100多种药用和保健成分于一身，还能促进新陈代谢，降低胆固醇和甘油三酯的含量。鸡蛋有健脑益智，鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用。

具体做法：

1、鸡蛋冷水下锅煮10分钟，煮好后放凉水里冷却好剥皮。

2、鸡蛋剥去皮，从中间切开。

3、大蒜剥去皮，洗净放到蒜臼子里捣碎，倒入一匙生抽，一小匙盐，半匙香油。

4、用小匙子把蒜泥舀到鸡蛋上。也可以把鸡蛋和蒜一起放在蒜臼子里揭碎，也非常美味。

鸡蛋拌蒜，辛辣开胃，蒜香独特，用来下酒或卷煎饼都非常爽口美味！

除了卤鸡蛋和茶叶蛋，鸡蛋还可以怎么吃呢

鸡蛋的做法真的是非常多，没有上百种也有几十种吧。常做的有煎、炒、炸、煮。

今天我要分享的这道“鸡蛋”既有煮和煎还有炣。这么多种做法集一起很复杂吧？不会哒，很简单。

材料：鸡蛋、青红菜椒、蒜

酱料先调好

（少许蒸鱼豉油、料酒，一点点糖和清水）

做法：1.将鸡蛋煮好，剥好壳。青红椒切丁，蒜切成片备用2.将熟鸡蛋切成片

（菜刀可以浇点水再切比较不容易粘住）3.锅烧热，倒入适量油，油温不要太高时，将鸡蛋片放入锅里煎4.中火煎，轻轻晃动锅子，煎至定型再翻面5.两面有点金黄后，倒入蒜片和青红椒6.倒入调好的酱料炣一分钟，青红辣椒断生后即可关火出锅，水煮后的鸡蛋再煎，蛋黄在油锅里冒泡，非常香、诱人。还以为煮了5个鸡蛋太多了，完全不够吃好吗，但还是要控制一下，鸡蛋吃多不好消化。

做了十年的家庭“煮妇”，这些做菜经验都是慢慢苦练积累起来的。欢迎大家点赞评论和转发，点击【关注】我，如果您有与美食相关的问题可以随时提问！

鸡蛋怎么煮才好吃

鸡蛋怎么煮才好吃?，人的口味不一样的，我老公最爱吃我做的茶叶蛋，在电饭锅里放茶叶，花椒，大料，五香粉，孜然，料酒，糖，小红尖椒，葱，姜，生抽，老抽，挂皮，香叶后，另个锅里，把鸡蛋洗干净，放进加盐的凉水里，煮不到十分钟吧，把鸡蛋捞出来，过凉水，把每个鸡蛋都轻轻碰出裂缝，把煮鸡蛋的盐开水和鸡蛋都放进加茶叶的电饭锅，水要沫过鸡蛋的，电饭锅通电，到时就自然关闭了，再焖到自然凉即可。