土豆和香肠怎么弄好吃 土豆片炒香肠最正宗的做法
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本文目录
香肠土豆片是怎么做的
1.准备食材,土豆切成片,用水浸泡一会儿沥干水分,腊肠切成片,胡萝卜切片,辣椒切成滚刀块,葱切葱花,姜切丝,蒜切片
2.锅放油烧热,用葱姜爆香
3.放入腊肠炒出香味
4.放入土豆片翻炒
5.放入辣椒和胡萝卜片翻炒几下
6.放入老抽调色
7.滴入几滴醋翻炒均
8.加入适量盐翻炒均匀
9.放入鸡精炒
10.放入蒜片增香,翻炒均匀即可
11.焦炒腊肠土豆片出锅了
土豆片炒香肠最正宗的做法
主料:
土豆一个
香肠两根
辅料:
盐少许
做法步骤:
步骤1.土豆去皮改刀切片。
步骤2.香肠切片。
步骤3.热锅温油,放入香肠,翻炒。
步骤4.中小火翻炒至香肠出油,八分熟。
步骤5.放入土豆片。
步骤6.翻炒均匀,土豆熟,加入少许盐。
步骤7.香肠炒土豆就炒好了,上菜开吃
香肠炒土豆片的做法
材料
土豆400克,腊肠2条,蒜头2瓣,蒜苗1根调味料:绍兴酒2大匙,干贝粉1大匙,香油半大匙,白醋1大匙
做法
1.蒜头切片,蒜苗切斜片备用
2.土豆切片后,放入加了白醋的水中浸泡洗掉淀粉备用
3.腊肠放入滚水中氽烫1分钟,再起锅沥干水份后切片备用
4.锅内烧热1大匙油,先爆香蒜片,再加入腊肠片、绍兴酒和少许水煮开后,放入土豆片、蒜苗片和干贝粉拌炒均匀,再淋入香油和白醋翻拌均匀即可完成
土豆炒香肠做法
主料:马铃薯丁
(脱水)100g,香肠100g
辅料:调和油适量食盐适量
步骤1、土豆切薄片,放入水中浸泡一段时间
步骤2、香肠切片备用
步骤3、起锅烧油,油热放入葱花炒出香味
步骤4、接着放入土豆片
步骤5、炒上几分钟放入香肠翻炒一会
步骤6、放入盐,酱油。翻炒几下,就可以出锅了
关于土豆和香肠怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。