火腿肠和面可以怎么弄好吃？玉米面火腿肠馒头做法
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本文目录
火腿馒头卷的正宗做法，火腿馒头卷怎样做才好吃的做法
主料面粉400g温水200g酵母4g火腿肠1袋辅料油适量盐适量无无步骤火腿肠馒头卷的做法步骤11.酵母放温水里融化，分几次倒入面粉里搅拌均匀火腿肠馒头卷的做法步骤22.揉成光滑的面团火腿肠馒头卷的做法步骤33.盖上湿布，放温暖处发酵至两倍大火腿肠馒头卷的做法步骤44.发酵好的面团取出放揉面垫上，撒适量干粉揉匀，分成小面团，取一个小面团搓成长条火腿肠馒头卷的做法步骤55.缠在火腿肠上，两头收好即可火腿肠馒头卷的做法步骤66.依次做好，放蒸笼醒发二十分钟火腿肠馒头卷的做法步骤77.也可以把火腿肠切两段，依次做好火腿肠馒头卷的做法步骤88.蒸锅放水，大火蒸十五分钟，焖五分钟即可出锅火腿肠馒头卷的做法步骤99.慢慢享用吧！火腿肠馒头卷的做法步骤1010.自制的更好吃哟
玉米面火腿肠馒头做法
1面粉与玉米粉混合均匀，加入火腿粒和少许黑胡椒粉、奶酪粉，搅匀，打入鸡蛋
2用手抓匀，揉成不粘手的面团
3将面团搓成长条，尽量搓得细一些，切成1厘米左右的小段，用叉子压出花纹
4锅中烧水，水开后放入面疙瘩
5煮至面疙瘩漂浮起来，捞出沥干水分，待用
6另起锅，加少许油，爆香蒜瓣，倒入西红柿碎
7炒出番茄汁，加入汤，搅匀，煮一分钟
8加入黑胡椒粉和少许盐，搅匀后倒入面疙瘩，撒少许干燥香草即可
菜条怎么和面
白面粉适量
韭菜适量
火腿适量
木耳适量
圆白菜适量
虾米适量
红萝卜适量
辅料
五香粉适量
盐适量
鸡粉适量
香油适量
葱适量
姜适量
1.和面，这菜条皮薄，用面少用菜多，不需要酵母粉，就清水和面，和成一团，醒半小时。把准备的蔬菜统统的切碎，我做的是两种馅子，一种是韭菜火腿的，一种是木耳圆白菜的。葱姜也切沫。
2.放人调料，各种调料可以根据人口的多少适量放，喜欢麻的辣的也可以放的哦。然后搅拌均匀。放置五分钟入味。
3.稍微滴点香油，防止韭菜出水，味道也会更好。
4.醒好的面团揉成长条切小季子，就和包饺子一样的，比饺子的面团要大，擀成薄薄的面皮，铺上调好的菜馅。
5.从一边慢慢的卷起来，边处用点水封口，把封口朝向下面。
6.韭菜馅子的也是同样方法卷起来。
7.不粘锅放少需油，不要太多，锅底晃一下都沾了油就可以，放入菜条，小火煎，两面都变金黄色就熟了。
8.韭菜馅的我是蒸了下，锅放进水，等锅里水快开了的时候，把菜条放到沾水的蒸布上，大火8分钟，然后再闷2分钟。因为都是蔬菜馅子的很好熟。
火腿做面食花样方法
用料
中筋面粉300g
水170g
糖2g
酵母2g
火腿肠1根
葱适量
盐、油适量
做法步骤
1、和面的步骤都一样，安照配方来就不会出错
2、面团揉搓排气，擀成2毫米的薄片，均匀撒上一层盐，再倒上食用油，摊开均匀，撒上小葱
3、撒上火腿，从上方往下卷起
4、切开，宽约2厘米
5、筷子从面团中间竖着压一下，轻轻拉长一点，扭一圈，最终两段捏一起放底部
6、放笼屉醒发20分钟
7、水开蒸10分钟，焖2分钟，出锅
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