大家好，关于干糍粑饼怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于糍粑饼正宗做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 糯米糍粑饼怎么做
2. 玉米糍粑饼的做法
3. 糍粑饼正宗做法
4. 手工糍粑的吃法

糯米糍粑饼怎么做

1、准备食材：糯米、豆沙、椰丝适量。

2、糯米用清水浸泡三四个小时，沥干水，入笼屉大火蒸40分钟。

3、蒸熟的糯米饭晾至不烫手，用湿笼屉布包起来，用擀面杖捶打至看不出完整的米粒。

4、将糯米团分成小剂，包入豆沙馅。糯米比较粘，包时手上要垫着湿笼屉布或保鲜膜。

5、在椰丝中滚几下，装盘即食。吃不完的要用保鲜膜包起来放冰箱冷藏。

玉米糍粑饼的做法

玉米糍粑饼是一种传统的中国南方小吃，味道香甜可口，口感Q弹。以下是制作玉米糍粑饼的步骤：

材料：

-粘性玉米粉250克

-冷水300毫升

-细砂糖50克

-芝麻油适量

步骤：

1.将粘性玉米粉和细砂糖混合在一个大碗中。

2.慢慢地加入冷水，同时用筷子或勺子搅拌成均匀的面糊。

3.将面糊倒入锅中，用中小火不断搅拌，直到面糊变得越来越稠。

4.当面糊开始变得很难搅拌时，关火，继续不断搅拌直到面糊变得很光滑。

5.将面团取出放在案板上，揉成长条形。

6.切成小段，在手掌中捏成扁圆形的饼。

7.锅中加入适量芝麻油，将饼放入锅中小火煎至两面金黄色即可。

温馨提示：在制作过程中，要注意火候和搅拌的力度，以免糯米糍粑饼口感过硬或者黏稠不均匀。

糍粑饼正宗做法

1、准备食材：糯米、豆沙、椰丝适量。

2、糯米用清水浸泡三四个小时，沥干水，入笼屉大火蒸40分钟。

3、蒸熟的糯米饭晾至不烫手，用湿笼屉布包起来，用擀面杖捶打至看不出完整的米粒。

4、将糯米团分成小剂，包入豆沙馅。糯米比较粘，包时手上要垫着湿笼屉布或保鲜膜。

5、在椰丝中滚几下，装盘即食。吃不完的要用保鲜膜包起来放冰箱冷藏。

手工糍粑的吃法

以下做法都非常好吃：

1、用木柴烤糍粑，把糯米糍粑放到烤火炉的地区烤，烤出去的糯米糍粑，松脆，香酥，还可以在糯米糍粑里边加肉啊，腊肠这类的来烤着吃。

2、白砂糖煎糍粑，把糯米糍粑切割成一块一块的，锅中放进烧滚，随后放进糯米糍粑煎，煎至金黄色的情况下，撒进白砂糖。

3、把糯米糍粑用冷水煮开，随后捞出来撒红砂糖或是白砂糖吃。

4、立即把糯米糍粑煮熟，做饭的情况下，用个小碗装上糯米糍粑放进电饭锅跟饭一起煮开，撒上白砂糖，白芝麻也非常美味。

5、吃火锅的情况下，放点糯米糍粑下来煮，就跟吃年糕一样，软绵绵的，QQ的。

6、把糯米糍粑切割成一块块，煎至金黄色，随后能够自身弄点辣酱沾着吃。

关于干糍粑饼怎么弄好吃和糍粑饼正宗做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。