各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享红糖糍粑想加盐怎么弄好吃，以及做糍粑什么时候放盐的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 爆浆红糖糍粑馅做法
2. 红糖甜酒糍粑的做法
3. 做糍粑什么时候放盐
4. 红糖糍粑的汁怎么熬

爆浆红糖糍粑馅做法

步骤1

热油烧到170度左右。放入糍粑条。炸3-4分钟。用烘焙温度计测一下油温，计一下时间。看状态有时候会不准确，标准化操作成功率高一些。

步骤2

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炸至各面焦黄。

步骤3

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用漏勺沥一下油。

步骤4

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用厨房纸在把油沾一下。

步骤5

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淋上红糖汁。40克红糖，20克水煮到糖完全化开，略浓稠即可。喜欢焦糖味可以烧到130度左右再淋。

步骤6

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撒上熟黄豆粉和芝麻。黄豆粉在锅中，不放油，小火翻炒一下。就变成熟豆粉啦。

红糖甜酒糍粑的做法

1、糍粑，切条

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2、鸡蛋打散

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3、糍粑放入蛋液

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4、每面都裹上蛋液

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5、不粘锅放少许油，放入糍粑，小火煎

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6、不断翻面

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7、每一面都煎到，直到糍粑变软膨胀即可

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8、煎好后，调入红糖汁

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9、撒上熟黄豆面

做糍粑什么时候放盐

应在糯米蒸熟后加入适量的盐。

先把糯米用水浸泡三四个小时，洗净后糯米用木制饭甑蒸熟，加入食盐拌匀，倒入石臼舂打至烂，取出揉成一个个大小适度的糍粑团，加糖即可食用。或放入竹箩中滚粘上一层糍粑粉

（黄豆炒熟磨成粉，掺入红糖制成）即可

红糖糍粑的汁怎么熬

糍粑：少许红糖：少许食用油：少许

做法

锅烧热后放少许油，不需要太多。

然后放入糍粑，微火煎至两面金黄。

（这个过程需要一点耐心，火太大糍粑会很容易表面糊了而里面却还没有熟透。所以，一定要微火慢煎。）

红糖加入小锅中，放少量水

（一点点即可）后架火上。

小火熬煮至红糖冒出许多小汽泡就可以，不要熬煮时间太久。红糖糊了会变苦，而影响口感。

煎好的糍粑入盘。红糖浆可以直接淋在糍粑上，即可完成。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的红糖糍粑想加盐怎么弄好吃和做糍粑什么时候放盐问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！