大家好，如果您还对熟鸭脯怎么弄好吃又简单不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享熟鸭脯怎么弄好吃又简单的知识，包括干煸鸭脯做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 鸭脯怎么腌制
2. 鸭脯要蒸几分钟
3. 熏鸭脯要怎么制作才好吃
4. 干煸鸭脯做法

鸭脯怎么腌制

1、食材：鸭胸脯肉2块，生抽10克，酱油5克，黑胡椒10粒，料酒1勺，盐4克，姜片4片，蒜3瓣。

2、首先将鸭胸脯肉洗干净沥水后放在一个带盖的容器内，倒上酱油、生抽和料酒，撒上盐和黑胡椒粒以及放入姜蒜腌渍一晚上，盖上盖放冰箱冷藏。

3、取出冷藏好的鸭胸肉用平底锅煎一下，表皮煎至焦黄，鸭油渗出即可。

4、接着将煎好的鸭胸分别用锡纸包好，准备入烤箱。

5、烤箱预热200度，中层，15分钟，取出烤箱之前用牙签戳一下鸭肉，是否有血水渗出，没有的话则表示已烤熟。

6、取出烤箱之后拨开锡纸，稍冷却一会即可切片装盘。

鸭脯要蒸几分钟

汤锅里水煮鸭脯要30分钟。用高压锅煮15分钟就熟。

用料：鸭脯、姜片、冰糖、红枣5颗、甘草、香叶、黄芪、桂皮、茴香、陈皮、辣椒两三根、老酒、酱油、盐、红糖、麻油

熏鸭脯要怎么制作才好吃

我只会做家庭做法，觉得这样做出来很好吃！跟大家分享我做熏鸭脯的过程！喜欢的朋友可以做我这款！

食材

(主料)鸭肉两斤要整块适量

(主料)腌制鸭肉的材料：盐，味精，酱油适量

(主料)芹菜蒜苗适量

(主料)盐，味精，糖，酱油，红酒适量

(主料)米一小碗适量

7个步骤

1.倒入腌制鸭肉的材料，给鸭子按摩，腌制半小时以上，有时间就多腌制久点。

2.米一碗，倒入锅里，支架放进锅里。

3.把鸭子摆在架子上面盖上盖子，熏5分钟。

4.这样就可以起锅了，切块待用。

5.锅热放油，姜母，蒜头爆香放入鸭子爆炒。

6.放入盐，糖，红酒，酱油爆炒两分钟，倒入水或是高汤，快淹没鸭肉，大火烧开，转小火慢煮半小时。

7.半小时过后，尝一尝，能咬动，就可以转大火收汁，放味精。加芹菜蒜苗出锅了。

希望大家喜欢??，还有什么更好的吃法，欢迎评论留言！

干煸鸭脯做法

鸭脯肉500克，姜适量，葱适量。干辣椒适量，耗油适量，蒜适量。酱油适量，料酒适量，油适量。盐适量，花椒皮适量。

1鸭脯肉500克，2酱油、蚝油、料酒、盐。

3姜蒜、干红辣椒切片，花椒皮备好。

4青辣椒、葱切片。

5将鸭脯肉洗净、切块、放水中加料酒焯一下捞出。

6炒锅内加少许油烧热，放鸭脯肉煸炒上色。

7将葱姜蒜片、干红辣椒、花椒皮放入锅内煸香。

8烹入酱油、蚝油、盐调味，继续煸炒鸭块至熟9加入青辣椒片，煸炒一下，关火。

10装盘上菜。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。