鸭爪鸡爪怎么弄好吃(怎么把鸡爪鸭爪做好)

2024-09-06 07:59:21 作者：本站原创 -

大家好，关于鸭爪鸡爪怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于怎么把鸡爪鸭爪做好的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

刚巧，前几天在家做了一道红烧鸭掌感觉味道不错，在这里分享给大家。

原料：鸭掌、鸡蛋、葱姜蒜、八角桂皮香叶花椒辣椒、生抽老抽耗油白糖盐啤酒等；

1.鸭掌洗净剪掉指甲，冷水下锅放入葱姜料酒煮开

2.捞出清洗干净，去除血末和杂质，放入冰水中浸泡，这样会使鸭掌口感更加Q弹。

3.油锅烧热，放入葱姜蒜八角桂皮香叶花椒辣椒白糖等炒出香味

4.倒入鸭掌加入适量盐、生抽、老抽、蚝油、白酒、料酒、少许胡椒粉翻炒均匀；

4.倒入一瓶啤酒，喜欢吃蛋的还可以放入剥了皮的白煮蛋进去；盖上盖子大火烧开后转小火焖煮15-20分钟。

5.打开盖子尝下味道酌情调味，最后大火收汁即可。

红烧鸭掌完成，欢迎各位朋参与探讨！

准备材料：鸡爪500g、油5g、盐3g、花椒，八角，桂皮香叶少许、料酒10g、生抽老抽各5g。基本步骤：

1、将鸡爪去脚趾甲，洗净过水。

2、鸡爪切成两半，放入高压锅，锅内加水，没过鸡爪。

3、将八角，桂皮，花椒，放入高压锅。

4、依次加入料酒，生抽，老抽，然后将高压锅盖上压熟。

5、熟了之后放入炒锅，大火收汤汁，收的差不多就可以出锅啦。喜欢吃辣的也可以加点辣椒哦。

1.洗好鸡鸭鸡爪备用。

2.八角跟小茴香包起来加点辣椒

3.加入青水

4.放入鸡爪鸭爪和包好的八角加入酱油和糖，酱油一定要多颜色才好看，

5.大火烧开加蛋

6.经过半小时试一下味道

7.一小时再试，这样就很香味道很好了

1.推荐2.因为鸭爪零食口感鲜美，肉质韧劲十足，且富含胶原蛋白和蛋白质，有助于美容养颜和增强体力。3.如果你喜欢吃辣的口味，可以选择麻辣鸭爪；如果你喜欢清淡口味，可以选择原味鸭爪；如果你喜欢咸味口感，可以选择烤盐鸭爪。此外，还可以尝试一些特色口味，如孜然鸭爪、蒜香鸭爪等。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！