鸡蛋肉饼怎么弄好吃视频？肉饼煮蛋的做法

2024-09-06 12:29:21 作者：模板小编 -

大家好，今天来为大家分享鸡蛋肉饼怎么弄好吃视频的一些知识点，和肉饼煮蛋的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1、鸡蛋加盐生粉料酒，打散

2、肉加料酒盐剁成肉饼子

3、整备盅子，酒盅或碗都可以

（做出来就是大小的问题），酒盅刷一层油，然后加入一大勺鸡蛋液…一瓢根肉饼子…再一勺鸡蛋液

4、把盅子放入已经加热的蒸锅中蒸十五分钟左右

5、待凉了后把蛋球倒出来装盆就可以，直接吃或烧汤都很美味！

肉饼蒸蛋的做法

2肉饼如何蒸的又嫩又滑又不塞牙的3个小技

3将三肥七瘦的猪肉剁成肉糜

4将葱姜切成细末，加入凉白开30毫升

5将肉糜放入一个干净的碗中，打入一个鸡蛋

6加全蛋而不加生粉

7开始调味加入葱姜

8取一个大盘，刷上一点熟油

9蒸锅加足水，开大火烧至上汽，将盘子放入蒸锅

准备材料：肉末300克，鸡蛋2个，姜末葱花少许。

制作步骤：

1.将鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

2.加入蛋液1.5倍的温开水，搅拌均匀。用漏勺除去上面的泡沫。

3.肉末中加入姜末和少许盐搅拌均匀，倒入蛋液中用筷子调匀。

4.倒入盘中,盖上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎几个孔。

5.放入锅中蒸15分钟即可。

6.蒸好取出，淋入两勺六月鲜12克轻盐昆布酱油，撒上葱花即可。

要制作好吃又嫩的汉堡牛肉饼，首先需要选用高质量的牛肉，尽可能选择肉质鲜嫩、纹理分明的瘦肉，可以在加工厂家购买。

其次，要加入适量的调料，如生姜、洋葱、葱等，帮助提升口感并让肉香更加浓郁。

在制作过程中，用手轻柔揉打牛肉面团，将它们压成薄而宽的饼状，然后在平底锅中小火慢煎，直到两面金黄、嫩滑即可。最后，在组成汉堡包时，可以搭配各种蔬菜、奶油酱、芝士等，以增加多样性和美味感。

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