大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于毛蛋自带蘸料怎么弄好吃，毛蛋蘸料汁怎么调这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 毛蛋干蘸料的做法
2. 油炸面糊毛蛋怎么做的
3. 毛蛋蘸料汁怎么调
4. 煮毛蛋的调料配方各多少佐料

毛蛋干蘸料的做法

材料：蒜蓉20g，指天椒30g，葱花10g，一品鲜酱油10g，东古蚝油10g，麻油8g，花生油15g。

烹饪方法：

1.将蒜子剁成蒜蓉，指天椒切碎，切好的葱花，全部放入碗里，加入酱油，蚝油，麻油和花生油用勺子搅拌均匀待用。

2.把调制好的蘸料淋上，喜欢香菜的放点即可。

油炸面糊毛蛋怎么做的

油炸面糊毛蛋怎么做呢？

正常的情况下，把这个毛蛋嗯，上面过点面糊糊，这个面糊，用鸡蛋敷一下，然后活成了浠水回来，把那个毛石裹上一层裹上一层，然后就一炸就可以了，但是继续守，他说最好是弄的来花椒面了，调和面了，这类盐之类的调料一放一炸的，非常好吃

毛蛋蘸料汁怎么调

需要用到的配料：

辣椒粉30克，熟芝麻粉50克，咖喱粉20克，熟孜然粉50克，精盐5克，桃酥渣50克，味精粉2克，熟的花生粉，或者是花生碎100克

熟的是指炒熟之后的配料，例如熟芝麻、熟花生碎很多地方都有得卖，或者自己小火干炒一下也行。

开始制作：

1.除了芝麻以外，把其他所有的材料，全部用料理机打成细粉，最后加入白芝麻，大功告成，如果没有料理机，也可以用擀面杖使劲压碎，这种方式会略显粗糙，当然，即便是粗制滥造，也比超市卖的要好吃，商家总是放添加剂，没有自己制作出的蘸料，干净卫生，没有任何添加剂。

2.辣椒面的粗细度看个人喜欢，我喜欢稍微细点的，如果您不喜欢吃辣的，可以少放一些，多少带点辣味，滋味才足。

3.不建议一次做太多，够吃2-3次即可，吃不完剩下的，装进密封的瓶子中，放置阴凉干燥处，防止受潮，如果天气炎热，还需要放进冰箱冷藏中保存，这款蘸料属于大众口味，除了小孩子，基本都能接受，记得收藏一下，关键时刻用得上。

煮毛蛋的调料配方各多少佐料

1.煮毛蛋的调料配方包括酱油、盐、糖、料酒、姜片和葱段。2.酱油、盐、糖、料酒的用量可以根据个人口味适量调整，一般建议酱油和盐各加入适量，糖和料酒各加入一小勺，姜片和葱段各两三片即可。3.如果喜欢口感更浓郁的话，可以适量增加酱油和盐的用量；如果喜欢口感更清淡的话，可以减少酱油和盐的用量。同时，也可以根据个人喜好增加或减少姜片和葱段的用量。

OK，关于毛蛋自带蘸料怎么弄好吃和毛蛋蘸料汁怎么调的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。