这篇文章给大家聊聊关于鸡肉鲍鱼怎么弄好吃又简单，以及鲍鱼鸡煲做法正宗教程对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 鲍鱼鸡煲做法正宗教程
2. 鲍鱼焖鸡的做法，鲍鱼焖鸡怎么做好吃，鲍鱼焖鸡的家常
3. 焖鸡的做法，鲍鱼焖鸡怎么做好吃，鲍鱼焖鸡的家常做法
4. 鲍鱼炖鸡家常做法

鲍鱼鸡煲做法正宗教程

步骤/方式1

食材清单

新鲜鲍鱼一斤、鸡半只、口蘑菇半斤、青尖椒一个、酱油两勺、耗油两勺、鸡精一勺、海天柱候酱一勺、盐一勺、葱一根。

把材料准备好。

步骤/方式2

锅里热油先把鲍鱼放进去两分钟，表面金黄色就可以了，盛出来。

步骤/方式3

把口蘑放进去煎到金黄盛出来。

步骤/方式4

再把鸡放进去，炒到微微发黄加入料酒炒。

步骤/方式5

把所有的调味料加进去炒均匀上色。

步骤/方式6

加入水没过鸡肉大火炖20分钟。

步骤/方式7

把鲍鱼加进去继续中火炖10分钟。

步骤/方式8

然后汁变稠的时候把它倒进砂锅，加入菇和青椒中火炖五分钟。

步骤/方式9

五分钟后撒上葱花即可出锅。

鲍鱼焖鸡的做法，鲍鱼焖鸡怎么做好吃，鲍鱼焖鸡的家常

1、鸡切件，用油、盐、生抽、姜丝先调好味，腌十来分钟

2、鲍鱼用生粉搓洗两三遍。对半切开。

3、热锅下油

4、下姜片和葱头

5、下鲍鱼翻炒几下

6、下鸡肉

7、继续翻炒

8、加适量水

9、加酒、下盐、下生抽

10、转至瓦煲，盖上盖焖20分钟左右

11、最后加葱，即可出锅！

注意鲍鱼必须用生粉搓洗两三次。

焖鸡的做法，鲍鱼焖鸡怎么做好吃，鲍鱼焖鸡的家常做法

鲍鱼焖鸡制作教程：；鲍鱼焖鸡准备材料：；三黄鸡半只，鲍鱼10只、葱10g，油5g，盐10g、姜10g，蒜10g，鲍鱼汁30g、生抽5g、白酒2g；鲍鱼焖鸡制作步骤：；

步骤；鸡切件，用油、盐、生抽、姜丝先调好味，腌十来分钟。

；

2.鲍鱼用生粉搓洗两三遍。对半切开。

；

3.热锅下油；

4.下姜片和葱头；

5.下鲍鱼翻炒几下；

6.下鸡肉；

7.继续翻炒；

8.加适量水；

9.加酒；

10.下盐；

11.下生抽；

12.转至瓦煲，盖上盖焖20分钟左右；

13.最后加葱；小贴士；鲍鱼必须用生粉搓洗两三次

鲍鱼炖鸡家常做法

食材清单

大连鲍5个

鸡腿一只

葱一根

姜两片

水发香菇四朵

烹饪步骤共5步

1

鸡腿洗净，放入砂锅加入葱姜和香菇，加入两碗半的水大火烧开后改小火炖上

2

处理鲜活鲍鱼，用厨房剪把污秽物去除

3

如果无法分辨，可以先用刀把鲍鱼肉剃下来再在背面沿着剪

4

用盐揉搓鲍鱼，一为去除腥味，二为去除黑色表面赃物

5

把完全处理好的鲍鱼加入鸡汤里一起小火炖制一小时。炖好后先尝味，因为鲍鱼本身有咸鲜味，可以不加入任何调味料，如果口味重点，可以稍微加点盐；一小时之内去准备其他的食物

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