焖饭酱汁怎么弄好吃点，焖饭酱汁做法
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于焖饭酱汁怎么弄好吃点，焖饭酱汁做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
电饭煲焖饭 酱汁
配料：大米2杯生抽3勺老抽2勺蚝油1勺盐1勺胡萝卜半个香菇3朵青椒1个肉末150克生姜1片料酒1勺
制作方法：
1、准备大米清洗干净，沥干水分；
2、把洗干净的大米倒在电饭煲中；
3、加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油，先拌均匀；
4、胡萝卜、香菇、青椒洗干净，切成小丁备用；
5、锅中加入少量植物油，油热后加入肉末翻炒至变色，再加入生姜丝；
6、加入1勺生抽、1勺老抽、1勺料酒翻炒至上色；
7、再加入胡萝卜丁和香菇丁，翻炒均匀；
8、倒在电饭煲里，铺均匀；
9、加入清水，焖饭水量比平常要少一点，这样煮出来的饭粒粒分明才好吃；按煮饭键煮饭；
10、煮熟之后，把青椒放在之前的炒锅翻炒几次，再倒入电饭煲，混合搅拌均匀；
11、这样我们的懒人焖饭就做好了，鲜香味美，有肉有蔬菜有米饭，真的特别方便，夏天不想炒菜试试这个做法，简单方便快速，太适合懒人了！
电饭锅焖饭酱汁
用到的材料
猪肉末、土豆黑木耳、米饭
做法
1.先把土豆洗净削皮切成丁，放入锅中煮一会捞出备用、黑木耳温水泡软捞出备用。
2.起锅烧油，放入葱、姜、蒜爆香再放入肉末翻炒，接着放入生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，再放入少许盐和鸡精，放入黄豆酱1勺翻炒均匀，倒入备用的土豆和黑木耳，加入适量的水煮制汤汁浓稠收汁即可。
口味重的可以多放一点
3.再拌入米饭搅匀即可。
焖饭酱汁做法
1、准备一有盖大罐
（瓷质或泥质）。
2、小红辣椒3斤切碎
（最好用搅拌器绞碎），干黄豆粉2斤
（即黄豆磨成粉），大蒜1斤搅碎，生姜1斤搅碎，盐适量，糖少许，味精少许，以上东西全部倒入罐内加入食用油充分搅拌，油的多少以让所有东西搅拌均匀为宜，搅拌成酱后在面上加一层油浸过酱。
（油以芝麻油最佳，但成本较高；因为用油量较大，一般食用油即可。）
3、最后，大罐口蒙上一层保鲜膜，盖紧。十天后可食用。可保存两三年不坏且味道越久越香。
最正宗的懒人焖饭酱料配方
八角150克、桂皮150克、白蔻100克、山奈100克、辣椒1千克、孜然粉100克、十三香2盒、沙姜粉100克、香籽250克、香叶100克。
花生酱1瓶、芝麻酱2瓶、排骨酱2瓶、辣妹子3瓶、阿香婆牛肉酱2瓶、柱候酱2瓶、海鲜酱2瓶、野山椒250克、紫苏50克、红油豆瓣500克、姜、蒜各250克。
锅中加油，用姜块、蒜子各250克煸香，加香料粉、酱料、冰糖100克用小火热即可。
好了，关于焖饭酱汁怎么弄好吃点和焖饭酱汁做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
