各位老铁们好，相信很多人对牛肉馅荞麦面饼怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于牛肉馅荞麦面饼怎么弄好吃以及荞菜牛肉饺的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 苦荞面饺子的做法
2. 荞麦面包饺子什么馅好吃
3. 荞菜牛肉饺的做法
4. 荞麦面蒸饺怎么和面

苦荞面饺子的做法

主料：

苦荞麦粉300克,牛肉

(肥瘦)400克,荸荠200克。辅料：肥膘肉50克,大葱20克。调料：盐2克,白砂糖2克,酱油10克,香油5克,胡椒粉2克,植物油10克。

1、把苦荞麦粉、盐、热水半杯、冷水半杯混合在一起，揉搓成荞麦面团，再分成多个小面团，擀成饺子皮。

2、牛肉去筋后剁烂；马蹄、熟肥肉、葱都切成小粒。

3、牛肉中加入马蹄、葱粒、调味料

（白糖、酱油、胡椒粉、植物油）搅拌起胶再加入肥肉、油搅拌均匀，放在一边约30分钟，制成肉馅。

4、荞麦面皮中包入适量的馅，捏好封口，包成饺子。

5、把包好的饺子放在抹过油的蒸笼中，用大火蒸8分钟，熟透后就可以取出食用

荞麦面包饺子什么馅好吃

包肉馅儿好吃。比如牛肉大葱，羊肉胡萝卜等等。需要注意的是，一是荞麦面要用热水和面。

二是肉馅最好是要用花椒大料水浆20分钟以上。

三是加合适的调料。

荞菜牛肉饺的做法

1.把面粉、盐、热水半杯、冷水半杯混合在一起，揉搓成荞麦面团，再分成多个小面团，擀成饺子皮。

2.牛肉去筋后剁烂；马蹄、熟肥肉、葱都切成小粒。

3.牛肉中加入马蹄、葱粒、调味料

（白糖、酱油、胡椒粉、植物油）搅拌起胶再加入肥肉、油搅拌均匀，放在一边约30分钟，制成肉馅。

4.荞麦面皮中包入适量的馅，捏好封口，包成饺子。

5.把包好的饺子放在抹过油的蒸笼中，用大火蒸8分钟，熟透后就可以取出食用了。

荞麦面蒸饺怎么和面

1、食材：荞麦面300克、韭菜100克、鸡蛋2个、盐适量、十三香适量、食用油适量。

2、将荞麦面用温水和好面团，醒20分钟。

3、韭菜洗净切小块。

4、鸡蛋煎好搅成鸡蛋碎，和韭菜放一起。

5、放入十三香，油，盐拌均匀。

6、醒好的面团揪同等大小的面剂子，擀皮。

7、把馅放中间，捏紧。

8、像这样包好。

9、放蒸锅蒸15分钟就熟了。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的牛肉馅荞麦面饼怎么弄好吃和荞菜牛肉饺的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！