各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享狼牙土豆折耳根怎么弄好吃，以及狼牙洋芋可以做成几种味道的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 狼牙土豆怎么做
2. 狼牙洋芋可以做成几种味道
3. 不辣的狼牙土豆怎么做
4. 孜然土豆怎么好吃

狼牙土豆怎么做

谢谢您的邀请，狼牙土豆可以说是土豆界的清流，主要是说它的造型很像狼牙棒的感觉，哈哈哈，狼牙土豆的意思，就是土豆条的表面通过模具，改成波浪型的样子，看着就像一根根狼牙棒，然后油炸，拌着美味的调料就可以开吃啦！

^_^大家好，我是美食商业摄影师，资深吃货，美食博主菊子，很开心和您一起讨论有关美食的话题，让我们一起感受美食的诱惑，畅享生活的美好~

狼牙土豆调味料的用量根据每个人自己的口味可以增加或者减少配料哦，不过名字如此霸气，口味还是重一些靠谱，吃起来香又脆，而且口感和味道都很好，推荐哦，比单一的炸薯条好吃多了！

食材清单：土豆3个/食用油/花椒粉/五香粉/孜然粉/熟芝麻/辣椒油

葱花/盐/糖/生抽/香醋/蒜蓉

（调味料的用量根据个人口味增减）

烹饪步骤：1、土豆去皮洗净，土豆先切成一厘米厚度的片，再用磨具刀改刀切成波浪形状，切好的土豆条用清水冲洗掉多余的淀粉，捞起土豆条用厨房纸把水份吸干，不然下锅炸会溅得到处都是油；2、放宽油下锅烧热，把土豆条下锅炸熟，再捞起控干油，炸土豆的时候注意不要一直翻动，把辣椒油下锅，放入准备好糖，盐，生抽，香醋，蒜蓉小火炒匀，下土豆条，再调入花椒粉，孜然粉，五香粉，熟芝麻和葱花翻拌均匀就可以啦

美食虽好，不能贪食，身体最重要，任何事都要追求个平衡哦，狼牙土豆的做法简单，名字霸气，今天假期最后一天，自己犒劳下自己吧！！！希望大家喜欢菊子美食记，点个关注和赞支持一下，一起分享美美哒美食

狼牙洋芋可以做成几种味道

一般来说狼牙土豆可以分为几种口味，

（根据个人口味放泡菜和折耳根碎）下面以500克土豆制作为例：

1、酱香味：盐、鸡粉、十三香、孜然粉、生抽酱油、醋、熟芝麻、香菜

2、香辣味：油泼辣子、小米椒、盐、味精、鸡粉、蒜油、熟芝麻、小葱花

3、麻辣味：磨细的糊辣椒面、花椒粉、盐、味精、鸡粉7克、蒜油15克、麻油、花生碎、小米椒、小葱花。

不辣的狼牙土豆怎么做

1、食材：土豆1-2个、盐适量、醋半勺、生抽一勺、老抽1/3勺。

2、把土豆削皮，把土豆切成波浪状的条。

3、土豆条泡在水里，洗掉淀粉。

4、在锅里把水烧开后放入土豆条，喜欢脆的可以少煮会。

5、把土豆捞出来，一定要把水沥干，加入盐、生抽、老抽、醋。

6、放入香菜拌匀，装盘就可以吃。

孜然土豆怎么好吃

孜然土豆是一道非常常见的家常菜。做法简单，很多人都喜欢吃，那种外酥里嫩的口感，再加上椒盐鲜香的味道，吃了以后很容易让人上瘾。本人也是特别喜欢吃这道菜，但它作为一道食材便宜，制作难度较低的菜，要想做的好吃却不是一件容易的事情，那么这道菜应该怎么做才好吃呢？需要有哪些小窍门？下面就来给大家详细的讲解。我相信大家掌握了制作方法以后，一定也可以制作出美味的孜然土豆。

今天为什么分享孜然土豆给大家，还是有一点小故事在里面，这个孜然土豆也是偶然的一次机会让我爱上了它，因为工作需要去外地出差一周，每天晚餐自行解决，望着大街上的各色饭店，看到一家招牌为农家特色菜的吸引了我，心想农家特色菜应该比较有新意，估计都是一些绿色食品，索性进来饭店看看。

点了两个菜，其中一道菜就是孜然土豆，吃了以后是真的好吃，外酥里嫩，味道鲜香，后来请教了一下店老板，是一个40多岁的中年男子，夫妻店，既是老板也是厨师，老板也是慷慨，不但没隐瞒而且还详细的给我讲解了一遍

孜然土豆要想做的好吃，土豆选择非常重要。土豆分白心和黄心的。我们在做孜然土豆的时候要选择黄心的，黄心土豆皮黄心黄，淀粉含量高，在锅中油炸的时候容易熟。土豆在炸的时候要清水锅中煮一下，时机非常重要，土豆在锅中煮沸就要立马捞出，马上过凉水，让其完全冷却，先煮一下是为了让土豆更好炸，直接炸会造成外面糊，里面不熟的现象。另外配料也是尤其关键，除了孜然，最好还要配上辣椒粉，胡椒粉以及其他配料一起。这样才能达到最好的口味。

1.土豆洗净后切成片，切成稍微厚一点的土豆片，土豆片切的厚，在吃的时候口感会非常的好，然后把土豆片放到清水里浸泡，清除表面的一层淀粉。

2.起锅烧水，放入一勺食盐，然后倒入土豆片，大火煮沸之后，捞出土豆片，然后过一遍凉水，让其完全冷却，沥干水分备用。

3.起锅烧油，油温6成热的时候。把土豆片倒入锅中，炸到土豆片金黄上浮后，捞出控油待用。锅内加热油温到7成的时候，在倒入土豆片继续炸20秒左右，炸到土豆出现金红色，外表出现焦壳为止，然后捞出来控油。

4.土豆片撒上少量的盐和孜然。在加入一些胡椒粉，辣椒粉，有小孩吃就不要放辣椒粉了，然后搅拌一下，最后在撒上点芝麻和香菜点缀一下，好吃还好看。一盘香辣可口的的孜然土豆片就制作完成了。

这道简单美味的孜然土豆你学会了吗？有时间的朋友可以做来试试，真的是好美味哦，喜欢的朋友帮忙点赞，别忘记点点关注哦

小贴士

1.土豆选黄心的，淀粉含量高，这样炸的时候容易熟

2.切片要切的厚一些，吃起来口感非常的好，

2.炸的时候要用水先煮下，土豆的焯水时间不能长，水开就捞出来，这样在炸的时候容易熟，不会出现外表糊了，里面没熟的现象

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。