鸡基围虾怎么弄好吃？基围虾可以煲鸡汤吗
这篇文章给大家聊聊关于鸡基围虾怎么弄好吃，以及基围虾可以煲鸡汤吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
基围虾怎么做好吃
基围虾，很久没有做这道色，白焯基围虾，
原料:基围虾一斤，辣椒豉油2小碟。
做法:
辣椒豉油用生抽王、鱼露、鸡粉、葱粒，辣椒粒等煮制而成。
基围虾放tre微滚的水中焯熟，捞起滤干水分放在碟上，与辣椒豉油一起上席。
特点:
鲜爽嫩滑。別具情趣。
二:醉虾:
鲜活基围虾一斤，玫瑰露酒一斤，杞子，北芪、各10克，辣椒豉油2小碟。
做法:
將鲜活基围虾滤去水分，放入玻璃缸
(用瓦罐)内，先加入300克玫瑰露酒，加盖將虾灌醉，倒出酒。加入杞子、北茋与醉虾捞匀。
将余下200克酒倒入另一只瓦锅内，加热，当酒出现熊熊火焰时，加入醉虾煮熟，去掉杞子北茋，用辣椒豉油佐食。
基围虾可以煲鸡汤吗
答：基围虾可以煲鸡汤。
基围虾煲鸡汤的做法：
食材：家乐浓汤宝一块；基围虾50克；香菇20克；青菜20克；胡萝卜10克；面条100克；盐5克。
制作如下：
步骤1：准备浓汤宝、基围虾、香菇、青菜、胡萝卜、面条。
步骤2：用小刀切下香菇蒂，在香菇表面刻出花刀，切成米字型的花刀。
步骤3：锅内注入清水。加入几滴油和少许盐烧开，放入香菇、青菜、虾烫熟。
步骤4：胡萝卜片成2mm的后面，用刀子随意刻出喜欢的花样。
步骤5锅内倒入3碗水，烧开，加入一块老母鸡口味的浓汤宝。
步骤6：浓汤宝从右端拉起，轻轻一撕就打开了，很方便的开口设计。
步骤7：大火煮开转小火煮3分钟，美味的鸡汤汤底就做好了。
步骤8：将面条下锅，微煮开后转小火煮透即可关火。
步骤9：将面捞出放入碗里。
步骤10：依次摆上准备好的配料食材。
步骤11：浇上浓汤宝熬制老母鸡汤即可。
香菇基围虾的家常做法
主料:鸡：半只基围虾：10只
辅料:鲜香菇：10朵大蒜：6掰京葱：一根洋葱：一个小米辣：15个八角：2个生姜：一块食盐：适量十三香：适量白糖：适量生抽：适量老抽：适量黄酒：适量豆瓣酱：一勺辣酱：一勺辣椒粉：一勺啤酒：一瓶。
1.把鸡、虾清洗干净，清洗虾时去除虾线，鸡剁成小块后待用。
2.锅中烧水后将鸡块与虾倒入，再加点姜片，京葱绿，黄酒后开始焯水。
3.焯水后的虾和鸡捞出沥干，再次起锅烧油，依次放一勺豆瓣酱、辣椒、辣椒粉、姜丝、小米辣、洋葱、大料八角后爆炒出香味。
4.加入辅料爆炒香后，倒入焯水后的鸡、虾继续爆炒，再倒入适量的十三香、生抽、老抽、白糖翻炒。
5.鸡虾与辅料爆炒3-5分钟后，倒入啤酒刚好没过鸡块就好，然后倒入香菇后盖上盖子转中小火收汁20-30分钟。
6.收汁20-30分钟后，关火倒入京葱大蒜翻炒，让锅中的余温热熟京葱大蒜。
基围虾怎么做给3岁宝宝吃
1、虾买回来后用清水养30分钟左右，蒜头切成蒜茸，1块姜切成姜蓉，另1块姜切片。
2、换另一盘清水刚好掩盖虾虾即可，倒30ml白酒下去。
3、把它们的胡须还有虾头前面扎人的尖尖部分都切掉，捞起待用。
4、锅里放入足够的清水，放入姜片，烧开。
5、倒入30ml白酒烧开，倒入虾。
6、水再次烧开后持续沸腾约2分钟捞起
7、另起锅下油烧热，下蒜蓉姜蓉，小火爆香，加生抽，搅匀盛起
文章分享结束，鸡基围虾怎么弄好吃和基围虾可以煲鸡汤吗的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
.jpg)
