大家好，关于烤肉茄子怎么弄好吃又简单很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于烧烤茄子的方法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 焦烧茄子的正宗做法
2. 烧烤茄子的方法
3. 烧烤茄子怎么穿串
4. 空气炸锅做茄子烧烤味的做法

焦烧茄子的正宗做法

1、茄子切长条

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2、香菇、木耳清水泡发

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3、用淀粉、清水、少许盐、生抽调面炸茄子的糊

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4、炸好的茄子、香菇、木耳切片、葱切丝

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5、热锅凉油，爆香葱

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6、加入清水，再加入盐、醋、生抽、冰糖调味

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7、锅开后，倒入香菇、木耳

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8、再倒入炸好的茄子，拌均

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9、装盘上蒸锅蒸

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10、锅开满气后，15分钟即可

烧烤茄子的方法

主料：茄子1根，猪肉适量，青椒适量

辅料：豆瓣酱适量，盐适量，鸡精适量，油适量，蚝油适量

做法：

1.茄子洗净，对半切开。

2.放到烤盘上面，在茄子表面刷一层油。

3.青椒切成丁

4.猪肉切成丁

5.把茄子放到烤箱里面烤，上下火180°烤15分钟。

6.把比较肥的猪肉下锅煸炒出油。

7.倒入青椒，继续翻炒

8.放入豆瓣酱，继续翻炒

9.煸炒出香味后，放盐鸡精耗油。

10.取出烤好的茄子，把炒好的馅料倒在上面即可。

烧烤茄子怎么穿串

1.

首先准备好茄子，如下图所示，茄子尽量准备这种长茄子。

2.

把茄子都切成一厘米的厚片。

3.

接着再准备这样的竹签子，如下图所示。

4.

左手拿着茄子，右手拿着签子，从茄子的中间部分穿过去。

5.

接着再穿第二个，也是从茄子的中间穿过去。

6.

再穿第三个，从茄子的中间穿过去。

7.

如下图所示，烧烤茄子串就穿好。

空气炸锅做茄子烧烤味的做法

1.准备材料：茄子、红椒、黄椒、洋葱、鸡腿肉、烧烤酱、盐、黑胡椒粉、橄榄油。

2.茄子洗净切成厚片状，红椒、黄椒、洋葱切成块状，鸡腿肉切成小块备用。

3.将茄子片放入空气炸锅中，撒上盐和黑胡椒粉，滴上少量橄榄油，烤制10分钟，翻面烤5分钟。

4.在烤制茄子的同时，将鸡腿肉块用烧烤酱调味腌制20分钟。

5.在空气炸锅中烤制红椒、黄椒、洋葱块，烤至表面微焦即可。

6.将烤好的茄子片、鸡腿肉块、红椒、黄椒、洋葱块混合在一起，加入适量的烧烤酱拌匀即可食用。

温馨提示：烤制食材时间和温度根据空气炸锅品牌和型号可能会有不同，建议按照说明书的指示进行烤制。

好了，关于烤肉茄子怎么弄好吃又简单和烧烤茄子的方法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！