其实鸡肉鲜菇汤怎么弄好吃窍门的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解鸡肉菌菇汤的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享鸡肉鲜菇汤怎么弄好吃窍门的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 香菇鸡丁汤的做法
2. 鸡肉菌菇汤的做法
3. 香菇炖鸡汤正宗做法
4. 鸡肉炖蘑菇清汤家常做法

香菇鸡丁汤的做法

1.将鸡肉,香菇,青菜洗净备用，鸡肉切丁，香菇切块，青菜切段

2.沙锅中放入适量的水,加入鸡肉,料酒,葱和切好的姜片

3.锅中水烧开后,将浮沫去掉

4.小火烧至30分钟后,将香菇放入

5.放入香菇后

6.再将青菜倒入沙锅中,起锅时倒入适量的盐和胡椒粉即可

鸡肉菌菇汤的做法

1.

准备土鸡300克，剁成小块清洗干净，起锅烧水放入清洗好的鸡块，放入生姜2克，白酒2克，焯水5分钟。

2.

捞起洗净放入砂锅。加入食盐3克，料酒50克，姜片2克。

3.

大火烧开，小火炖煮1.5小时。

4.

准备海鲜菇60克，平菇50克，香菇50克，清洗干净备用。

5.

1.5小时以后，到放入清洗好的海鲜菇，平菇，香菇，放入鸡粉1克，胡椒粉1克继续炖煮15分钟即可。

6.

成果图

香菇炖鸡汤正宗做法

步骤/方式1

用料：鸡肉1斤，干香菇约20朵，枸杞一把，

姜片4片，盐适量。

步骤：鸡肉洗干净备用。

步骤/方式2

干香菇提前泡发。

步骤/方式3

把姜切片，枸洗干净备用。

步骤/方式4

把泡软的香菇，一分为二，切好即可。

步骤/方式5

开始煲汤，往高压锅里加入半锅水，把所有材料放进锅里。盖上盖子，中火煮至沸腾，转小火炖20分钟左右即可。

（如果用炖汤锅，炖1个半小时即可）

步骤/方式6

等汤煲好了，往锅里加入适量盐调味，把汤表面的油用汤勺打走，把姜片打走即可。

鸡肉炖蘑菇清汤家常做法

烹饪步骤：

1.将鸡肉清洗干净放入锅中，放入清水，没过鸡肉即可

2.放入葱姜蒜，大料

3.准备好小黄蘑，多清洗几次，我这是野生的，里面有很多杂质，所以我清洗了6次

4.鸡肉大半熟的时候放入蘑菇，酱油，醋，盐，再炖10分钟即可

关于鸡肉鲜菇汤怎么弄好吃窍门到此分享完毕，希望能帮助到您。