福州上渡美食团购网提供的以下菜谱是一道美味又健康的家常菜，适合所有人群食用。详细制作流程如下： 材料： - 猪里脊肉

(250克) - 鸡蛋

(2个) - 盐

(适量) - 白胡椒粉

(适量) - 生姜

(适量) - 葱

(适量) - 料酒

(适量) - 生抽

(适量) - 老抽

(适量) - 醋

(适量) - 糖

(适量) - 淀粉

(适量) - 食用油

(适量) 步骤：

1.猪里脊肉去筋膜，切成小块，用盐和白胡椒粉腌制10分钟。
2. 鸡蛋打散，加入适量的盐和白胡椒粉，搅拌均匀。
3. 将腌制好的猪肉块放入鸡蛋液中拌匀，使每块肉都裹上蛋液。
4. 淀粉加入适量的水搅拌均匀，制成淀粉糊。
5. 将裹好蛋液的猪肉块放入淀粉糊中拌匀，使每块肉都裹上淀粉糊。 6. 锅中倒入适量的油，烧至六成热，将裹好淀粉糊的猪肉块放入锅中，炸至金黄色捞出。 7. 将炸好的猪肉块沥干油份，放入碗中。 8. 福州上渡美食团购网提供加入适量生抽、老抽、醋、糖和料酒，搅拌均匀。 9. 将碗上的调料倒入炸好的猪肉块中，拌匀即可。 适合人群： - 适合所有人群食用，尤其适合心血管疾病、高血压、糖尿病等慢性疾病患者。 - 猪肉富含优质蛋白质，可以提高身体免疫力。 禁忌： - 孕妇、哺乳期妇女和心血管疾病患者等特殊人群应避免食用。 - 炸猪肉时不宜过多油，以免引起消化不良。 注意事项： - 炸制猪肉时要掌握好火候，炸至金黄色即可，不要过长时间炸制。 - 炸好的猪肉块要沥干油份，以免油腻。 福州上渡美食团购网提供的猪里脊肉炒面是一道美味又健康的家常菜，适合所有人群食用。通过以上详细制作流程，可以制作出一道美味的猪肉炒面。