豆干子怎么弄好吃视频(香干怎么做比较好吃)
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于豆干子怎么弄好吃视频,香干怎么做比较好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
兰花豆腐干怎么切视频配方
兰花香干的做法
1.
食材:兰花香干、干辣椒、桂皮、大料、葱段
2.
将兰花香腐用开水泡一下
3.
随后,将泡好的兰花香干放入清水锅中,搁入干辣椒、桂皮、大料煮开
4.
接着,加2汤勺酱油
5.
加0.5汤勺白糖
6.
加1.5勺盐
7.
调味煮开,煮上5分钟
8.
然后,加0.5勺味精
9.
翻匀
10.
然后,搁入葱段,即成
自己家里熏豆腐干的话,用什么熏比较好吃
很高兴回答您这个问题,熏豆腐干是一道非常好吃的菜品,可凉拌、炖熏,也可切成薄片,稍加鲜辣椒炒制。另外,集市上设有许多熏豆腐锅,把熏豆腐与肉块放入铁锅内,加水没盖,在加整辣椒、茴香、花椒、桂皮等佐料炖煮,即成"五香油辣熏豆腐"。上市者多以熏豆腐为佳肴饮酒,佐餐。
如果自己在家熏得话用什么熏又好吃颜色又好看呢?下面我给介绍一下。
用果木粉加红糖3比1的比例,没有果木粉也可以用谷康。先把豆干表面水分烘干就是看起来坯子不那么白的时候再用烟熏这时候烟雾很容易附着到豆干表面就会有很亮的颜色。
香干怎么做比较好吃
香干,生活中又名豆腐干,菜市场很常见的豆制品食物之一,香干含有丰富的蛋白质和多种矿物质,适量食用香干可以补充钙质,预防因缺钙引起的骨质疏松,对孩子、老人的骨骼生长非常有利。香干的做法多种多样,常见的做法有凉拌香干、青椒炒香干、韭菜炒香干、芹菜炒香干、香干炒肉、韭黄炒香干等等,香干无论是冷拌、热炒、油炸、烤制都是很不错的美味,香干鲜香可口、营养丰富又物美价廉因此受到大众的喜爱,分享一下我在家做的蒜苗炒香干。
准备食材:香干、蒜苗
佐料:食盐、酱油、干辣椒、大蒜、小米辣
香干、蒜苗清洗干净,干辣椒切段,大蒜、小米辣切成碎丁。
香干依据个人喜爱切成薄片、蒜苗切成小段即可。
锅中加水,大火烧开后香干下锅焯水1分钟左右捞出沥干水分,焯水的做法为了除去香干的豆腥味。
起锅热油,爆香大蒜、干辣椒,香干下锅翻炒片刻,放入适量食盐、酱油一起翻炒2分钟左右,最后放入小米辣翻炒几下就可以出锅了。
美味香辣的蒜苗炒香干就可以开吃了,这样做的香干看着很有食欲吧?喜欢的赶紧动手试试吧,记得关注一下哦!
包菜又称圆白菜,除了素炒,还能怎么做才好吃
包菜又称圆白菜、大头菜、洋白菜、甘蓝、卷心菜,除了素炒,吃法还有很多,它清脆爽口,一年四季都有,而且物美价廉,可以烹饪很多种吃法,如:圆白菜炒肉丝、辣炒圆白菜、圆白菜豆腐汤、圆白菜馅水饺、圆白菜馅大包子等等。
一款圆白菜家常小炒与大家分享,圆白菜炒粉条特别美味、下饭。
准备好食材:圆白菜、粉条,两个鸡蛋、生抽、蚝油、白糖,蒜沫、姜沫、葱花、辣椒。
把圆白菜去根、洗净、切小块备用,一小把粉条洗净,泡好备用。
锅烧热放油,把打散的鸡蛋液放入锅内,将鸡蛋炒成块状,备用。
再起锅烧油,把葱、姜、蒜放入锅内爆香。
将切好的圆白菜,放入锅内煸炒至变软。
放入泡好的粉条,加入适量的生抽、蚝油、白糖、辣椒,
(根据个人的口味,不放辣椒也可。)大火快速翻炒。
这时放入炒好的鸡蛋块,再淋上几滴香油,继续翻炒几下就可以出锅了。
圆白菜炒粉条就烹制完成了,制作简单、鲜香味美,朋友如果喜欢,也可以来试试哦!
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