【1】食材： - 2个鸡蛋 - 1/2杯面粉 - 1/4杯黄油 - 1/4茶匙盐 - 1杯牛奶 - 1杯切碎的新鲜草莓 - 1/4杯切碎的薄荷叶 - 1/4杯切碎的罗勒叶 【2】步骤：

1.在一个大碗中，将鸡蛋、面粉、盐和牛奶混合在一起，搅拌均匀。
2. 在另一个碗中，用电动搅拌器将黄油和牛奶搅拌至光滑。
3. 将搅拌好的面糊倒入已经搅拌均匀的鸡蛋面粉混合物中，搅拌均匀。
4. 将面糊倒入平底锅中，用中火煎炒至表面呈金黄色。
5. 将草莓、薄荷和罗勒叶混合在一起，倒入煎好的面糊中，搅拌均匀。 6. 在煎好的面糊上撒上切碎的薄荷和罗勒叶。 【3】适合人群： 这道菜适合所有人群，尤其是儿童和老年人。它是一道健康美味的甜点，富含蛋白质、维生素和矿物质。 【4】禁忌： 草莓是一种酸性水果，如果过量食用会导致胃酸过多。薄荷和罗勒叶都具有刺激性，过量食用可能会引起喉咙疼痛和咳嗽。因此，在食用这道菜时，应注意适量，避免过量食用。 【5】总结： 这是一道非常美味的甜点，富含蛋白质、维生素和矿物质。它简单易做，只需几步即可完成。适合所有人群，尤其是儿童和老年人。但应注意适量食用，避免过量食用。