西红柿肉馅怎么弄好吃(猪肉西红柿馅)
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本文目录
猪肉西红柿馅水饺的做法
1.西红柿去皮切碎,过滤掉溢出的水分,姜去皮,切茸,葱切茸。
2.猪肉馅中打入鸡蛋,加入姜茸、葱茸搅拌,用酱油、料酒、油、香油、盐、糖、胡椒粉调味。用筷子按顺时针方向搅拌猪肉馅,搅拌至少20分钟以上,搅拌时间越长,饺子越好吃。静置半个小时,使猪肉馅儿入味,然后加入一汤勺面粉,西红柿,再顺时针方向继续搅拌20分钟。
3.取一张水饺皮,放上大约一汤勺馅,把水饺皮边缘捏紧。
4.吃的时候将饺子煮熟即可
猪肉西红柿馅水饺怎么做好吃,猪肉西红柿馅
用料
面粉500克猪肉馅400克菠菜80克西红柿3个甜面酱2勺食用油2勺香油少许花椒粉少许葱1根姜3片盐3克
1、菠菜温水浸泡洗净西红柿洗净
2、菠菜加适量水一点点盐用搅拌机打碎取汁和面
3、把面团揉搓均匀盖好备用
4、洗净的西红柿划十字刀放大碗里热水烫一下剥去皮切小块
5、用纱布把西红柿块的汁水捺入肉馅里再加入甜面酱搅拌至肉馅粘稠加1勺食用油搅拌均匀
6、葱姜切片剁碎加入肉馅里再加花椒粉继续搅拌均匀
7、把捺完汁的西红柿块剁碎不要太稀
8、剁好的西红柿放肉馅里加香油加1勺食用油调好味道适量加盐
9、揉面擀剂子包成饺子手速要快
10、锅里加水大火烧开下入饺子用笊篱轻轻推散盖好锅盖开锅后重复点三次凉水出锅即可
11、好吃又好看的饺子出锅了
西红柿猪肉包子步骤
西红柿猪肉包子的制作步骤分为如下几个步骤:准备面团、制作馅料、包馅、蒸煮包子、起锅放油出锅制作西红柿猪肉馅料的材料较多,需要先将猪肉洗净切碎,加入调料腌制,再将西红柿炒制后搭配猪肉作为馅料,包子需要多次发酵,蒸煮时间也需要在-分钟左右制作过程有点繁琐,需要有一定手艺的人才能做出好吃的包子如果是熟练制作者,制作西红柿猪肉包子的时间较短,包子口感又香,非常值得尝试因此建议有兴趣的人可以在家自己制作
西红柿肉水饺怎么调馅
1.西红柿去皮切碎,过滤掉溢出的水分,姜去皮,切茸,葱切茸。
2.猪肉馅中打入鸡蛋,加入姜茸、葱茸搅拌,用酱油、料酒、油、香油、盐、糖、胡椒粉调味。用筷子按顺时针方向搅拌猪肉馅,搅拌至少20分钟以上,搅拌时间越长,饺子越好吃。静置半个小时,使猪肉馅儿入味,然后加入一汤勺面粉,西红柿,再顺时针方向继续搅拌20分钟。
3.取一张水饺皮,放上大约一汤勺馅,把水饺皮边缘捏紧。
4.吃的时候将饺子煮熟即可
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