老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于红萝卜包子怎么弄好吃和红萝卜馅包子怎么做好吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享红萝卜包子怎么弄好吃以及红萝卜馅包子怎么做好吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 红萝卜包子馅怎样做
2. 红萝卜和什么搭配蒸包子好
3. 红萝卜蔬菜包子教程
4. 红萝卜馅包子怎么做好吃

红萝卜包子馅怎样做

食材：

粉条180克、味精少许、五香粉1勺、红萝卜1根、肉末200克、小葱2根、盐1勺、生抽1勺、蚝油1勺、菜籽油2勺、鸡粉半勺

步骤1?

粉条用凉水泡软，没有硬芯即可

步骤3?

准备红萝卜插成丝，粉条切碎，肉末

步骤4?

肉末里放入盐，生抽，蚝油，菜籽油，鸡粉，味精抓拌均匀

步骤5?

搅拌至有粘性即可

步骤6?

红萝卜加入盐腌制5分钟，挤干水份，切碎备用

步骤7?

空盆里放入粉条，红萝卜，小葱，放入盐，五香粉，食用油搅拌均匀

步骤8?

再放入肉馅搅拌均匀备用

红萝卜和什么搭配蒸包子好

答:红萝卜一般和羊肉搭配蒸包子好。红萝卜和羊肉搭配有营养，同属温性，适合冬季进补。当然，有人不吃羊肉，可以蒸素包子，搭配木耳，粉条，香菇，豆腐干，也很好。

红萝卜蔬菜包子教程

做法步骤：

步骤1

把青菜、胡萝卜、香菇，豌豆洗干净，青菜掰开叶片但是不切，胡萝卜改刀成片状，香菇切片依次放入加了色拉油和盐的开水中，烫一下，然后捞出过几遍冷水，改刀全部切成丁，用力挤干水分。锅中倒油倒入挤干的蔬菜丁，爆炒，加盐出锅放在盘子里凉一凉。

步骤2

接下来先称400克的面粉，加入4克酵母，和少许白糖，然后放入适当温水，慢慢加入，能够揉成面团光面即可，不要太干。气温适宜的春天，大概26度的样子，可以盖上保鲜膜直接放在阳台发酵一小时。不要直晒阳光，就是遮挡着放在温暖的阳台。

步骤3

面粉发酵完成后拿出，板面上撒干面粉，揉一下，然后切成16个大小均匀的面团，然后用擀面杖擀成薄饼状，然后包入凉透的什锦青菜馅儿。依次放入蒸笼内进行第二次发酵，8分钟后上热锅蒸。

步骤4

因为馅儿是蔬菜而且炒熟的，所以热锅冒热蒸气后，12分钟后关火，闷3分钟开盖倒出。若是生鲜的馅儿则需要蒸20分钟关火闷3分钟倒出。

步骤5

完美，开吃咯

红萝卜馅包子怎么做好吃

红萝卜切成丝用盐杀去水份，剁碎后放入猪肉馅，生姜八角花椒粉，及食盐生抽味精等调味品，最后将熟油快速泼入萝卜馅内搅拌均匀即可。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。