蕉芋粉怎么弄好吃窍门，蕉芋粉怎么做才好吃

2024-06-27 17:25:10 作者：小编原创 -

很多朋友对于蕉芋粉怎么弄好吃窍门和蕉芋粉怎么做才好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

首先感谢邀请！

很抱歉，料理方向不怎么懂！

无法给你准确答复！

1、芭蕉芋粉放水里溶解成淀粉。

2、待芭蕉芋粉沉淀后，把浮在上面的杂质倒了。再放水搅匀再沉淀，反复几次就可除去里面的杂质。

3、锅里放入一碗水烧开。

4、水开后把芭蕉芋粉搅匀缓缓倒入锅中。

5、锅中的凉粉要快速搅匀，以免成团

6、把搅匀的凉粉起锅倒入大碗里放凉4小时左右即成凉粉

7、把姜、蒜、辣椒放入石臼中捣成泥。香蒜切成小段。

8、把捣细的姜、蒜、辣椒泥、切细的香菜段一期放入酸菜水碗中，再加入适量的酱油、盐、味精调成味汁。

9、凉粉切成片再切成条。

10、把味汁淋在切好的凉粉上即可食用。

蕉芋加工成淀粉，或晒干发酵后酿酒，还可生产饴糖等类淀粉糖，以及代藕扮等多种副食品。其花蒂有甜味。作蔬菜食用，可切片或丝炒；或用沸水焯后凉拌，也可腌渍咸菜。还能加工开发淀粉深加工产品以及粉丝、粉条等食品。芭蕉芋杆，又是喂猪的饲料。

可以

做法：1.芭蕉芋粉500克,水230克,酵母5克,苏打1克,糖30克搅拌成团

2.发酵至两倍大,有好多气孔

3.擀成大的面片

(可以用压面机帮忙)

4.分成几份相同的小面片,取一份抹油

5.再盖上另一片,如此重复.醒15分钟左右

6.冷水上锅蒸28分钟。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。