大家好，如果您还对糯米炸酥怎么弄好吃窍门不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享糯米炸酥怎么弄好吃窍门的知识，包括油炸糯米酥的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 糯米麻花怎么做又酥又脆
2. 白糖糯米酥的做法
3. 油炸糯米酥的做法
4. 糯米丸子的家常做法炸酥脆

糯米麻花怎么做又酥又脆

1。热水倒入澄粉中混合揉均匀成面团。

2。糯米粉与糖混合均匀,加入以上的澄粉团,再加水适量揉成稍软的面团

3.揉成长条,分成若干小剂子

4.将小剂子按扁包入适量豆沙馅,包好揉圆

5.将两手少沾点水,揉几下麻团,使其表面沾上水,增加黏性

6.扔到芝麻堆里滚上芝麻,再拿出来揉实,把芝麻揉进麻团.

7.锅中做油,烧至七成热,放入生坯,小火炸至表面金黄即可

白糖糯米酥的做法

准备糯米粉300克，淀粉100克搅拌均匀即可，在锅里加上白糖30克，清水400毫升

先开大火煮开，使白糖融化，然后倒在糯米粉中，边倒边搅拌，再加上一勺猪油，下手揉成面团，放在案板上搓成长条，切成一样大的剂子。

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下面取出一个剂子，先搓成长条，再把长条对折一下，再往两边对折一下按扁，将四根长条捏紧，再把两端开口处捏合，这样生胚就做好了。

在锅里倒上油，油温大约四成热，把生胚放进去炸，全程中小火炸，要多翻面，炸的表面微黄，这样就可以出锅了

然后撒上一层白糖

（或者是糖粉），这样就可以开吃了。

油炸糯米酥的做法

主料：黄糯米适量，猪油适量，面适量，鸡蛋适量，白芝麻适量，椰蓉适量

步骤：

1、准备黄糯米慢火熬制成桨糊状。

2、油酥：猪油，面，和好面分剂子滚圆。

3、油面皮：鸡蛋，糖，水合成分剂子。

4、油面皮包住油酥全部包完放置醒发。

5、擀成椭圆皮从内端卷起擀皮再卷起醒发。

6、擀皮铺一层椰再卷起放置醒发擀皮包入熬好的黄糯米粥。

7、轻压手沾点水或油表面沾上芝麻。

8、烤箱160度左右上下管加温25分钟左右即可。

糯米丸子的家常做法炸酥脆

用料

糯米150克

肉米50克

麻辣粉15克

胡椒粉半勺

香菜3根

生抽1勺

老抽半勺

鸡蛋1个

淀粉2勺

葱姜适量

做法步骤

1、肉米剁碎备用

2、加入黄酒

3、葱姜，麻辣鲜、鸡蛋、胡椒、

4、生抽、老抽盐，搅拌均匀

5、糯米饭不要煮太软

6、将煮好的糯米饭和肉米再加入淀粉搅拌均匀

7、最后加入香菜就可以了，这样做糯米丸子的食材就准备好了

8、将糯米饭搓成这样的小丸子就可以进油锅炸了

9、油温烧至七成热，下丸子

10、炸至金黄色就可以捞出来

11、炸好了的丸子，香味扑鼻

12、喜欢吃辣一点的还可以粘上辣椒粉

关于糯米炸酥怎么弄好吃窍门，油炸糯米酥的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。