糯米饭怎么弄好吃又香？糯米饭怎么煮不会那么烂
各位老铁们好，相信很多人对糯米饭怎么弄好吃又香都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于糯米饭怎么弄好吃又香以及糯米饭怎么煮不会那么烂的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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4月份枫叶做糯米饭还香吗还泡黑吗
龙胜五彩糯米饭是农历4月8过节用的，到了节前的一天，每家每户家人都会去采摘可以做五彩糯米饭的食材和配料。到了过节那天早上就开始蒸原味糯米饭。
其中黑色糯米粉就是①在广西龙胜老家都是拿专门做黑糯饭枫叶，把新鲜的枫叶摘回家洗干净凉干。②拿木槌把叶子捶出叶汁盛到碗里，把刚煮好的糯米饭滴上枫叶汁，糯米饭就变成黑色。
还有一种黄色的就是:①把稻草烧成灰。②用纱布把稻草灰放到水里浸泡直到水变黑变浓。③把刚煮好的糯米饭滴上稻草黑水，糯米饭就慢慢变黄色。还有红色，蓝色，白色。
煮熟糯米饭怎么弄好吃
将糯米饭铺一层到卷寿司帘上，再铺一层肉酱，像卷寿司一样的手法卷起就可以了，包上香蕉叶，颜值可以哦。
糯米饭怎么煮不会那么烂
糯米饭煮不会那么烂的原因是需要掌握好煮饭的比例和方法。一般来说，糯米饭的水米比为1:1.2或1:1.3，而且要先将糯米泡水3至4个小时，再将多余的水倒掉，这样能够保持糯米的口感。在煮饭的时候也需要用电饭煲或者铸铁锅等耐热食物进行煮熟，而且要保持少许的余温，让米饭继续蒸煮，这样煮出的糯米饭不会太烂而且口感更好。另外还需要注意加盖，保持锅子内部的温度和水气不流失，这样也能让煮出的糯米饭更美味可口。
糯米饭怎样配料才好吃
在家里蒸糯米饭没有必要安照食谱，菜谱来做。可以随自己的口味，搭配肉类，瓜菜。也可以放点大枣,桂圆,花生等等做成八宝饭。这是一种家常糯米放的做法：
1.糯米浸泡5个小时，香肠、香菇切成小丁，取一个大盘，把浸泡后的糯米放进盘里，切成丁的香肠与香菇加进去搅拌均匀。
2.荷叶放在蒸笼里铺平,把搅拌均匀的糯米放进荷叶里，均匀的摊平，上锅大火蒸20分钟转小火蒸十分钟出锅。
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