圆菜头怎么弄好吃?圆菜头怎么做好吃
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本文目录
惠安菜头丸做法
主料
白萝卜适量
番薯粉适量
辅料
香菇适量
花生米适量
葱白适量
配料
五香粉适量
盐适量
1.香菇提前泡发,葱白备用
2香菇剁碎,白萝卜拔丝后剁碎,花生米去皮剁碎
3萝卜加盐捏一捏,后把水分挤干,加入花生米,香菇,葱白,五香粉,均匀搅拌把番薯粉倒进去,用手搅拌均匀
4做成小丸,锅里水开后,放进去蒸十五分钟,一两分钟后,揭开锅盖放凉一点即可
菜头圈的做法
1.萝卜丝不要擦成细丝,粗一点口感比较好。
2.菜头圆的咸淡程度取决于除水分时下的盐。
3.喜欢香口味的可以放肉末,我比较喜欢清淡的就只放了花生跟芹菜末。
4.萝卜跟番薯粉的比例是10:3。
圆菜头怎么做好吃
肉片炒圆头菜主料:圆头菜300克辅料:瘦猪肉50克调料:植物油25克,酱油15克,盐3克,白砂糖10克,葱5克,姜5克步骤:
1.
先将葱、姜分别去皮、洗净,均切成丝,备用;将瘦猪肉洗净,横刀切成薄片;圆头菜洗净,去蒂切成象眼块待用。
2.
净炒锅置火上,放入植物油,热后放入肉片煸炒断生,加入葱、姜丝、酱油、白糖、盐炒匀,投入圆头菜,用急火快速煸炒断生即成。
潮汕菜头丸怎么做
1、准备木薯粉600克,菠菜一250克、红色火龙果一个、南瓜250克、紫薯一个
2、先把南瓜削皮切块,紫薯切块备用。
3、菠菜洗干净切碎,把菠菜放入榨汁机榨汁,煮开备用,火龙果也挖出果肉榨汁,煮开备用。
4、把准备好的木薯粉分成四等分,先用煮开的菠菜汁趁热倒入木薯粉中,液体要自己掌握不能太多也不能太少,筷子快速搅拌,搅拌成雪花状状,搅拌成雪花状后,戴上一次性手套,开始用手柔成一个绿色面团
4、用同样的方法制作一个红色的火龙果面团备用。
5、再把南瓜和紫薯上锅蒸熟,趁热分别放进另外两份木薯粉中,搅拌后用手揉成南瓜面团和紫薯面团备用。
6、分别把四种面团分成小面团,搓成长条,切成细丁,怕粘连可再蘸点粉,也可用手团成小圆球。
7、往锅内放入清水烧开,根据需要放入适量的四种丸子,
(吃不完的用袋子分装放进冰箱冷冻室)煮至丸子至半透明即可捞起放入凉白开中过凉水捞起备用
8、最后根据个人口味,可在丸子中加入椰奶或红糖水搅拌即可食用。
好了,关于圆菜头怎么弄好吃和圆菜头怎么做好吃的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!