其实通菜根怎么弄好吃视频讲解的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解蒜蓉空心菜怎么做，因此呢，今天小编就来为大家分享通菜根怎么弄好吃视频讲解的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 空心菜怎么样做好
2. 蒜蓉空心菜怎么做
3. 空心菜怎么炒才好吃
4. 分享一道你最拿手的菜，详细步骤是什么

空心菜怎么样做好

生活中还是挺喜欢吃空心菜的，尤其空心菜的根。怎么做好吃，分享一下：

第一种，大蒜炒空心菜

这种做法是最常见的，起油锅，放入大蒜，大蒜拍扁就可以，而且要多点才好吃，再放入空心菜炒下，加入盐，翻炒下就可以出锅了。

第二种，凉拌空心菜

-空心菜切小段，水滚了把空心菜先煮下捞出备用

-准备调料：辣椒酱，生抽，蒜泥，麻油全部搅拌好

-把准备好的调料浇在空心菜上，拌匀就可以吃啦

第三种，空心菜炒肉丝

-肉丝切好，放点淀粉，少许酒拌匀腌制15分钟

-起油锅，先炒肉丝

-再加入空心菜一起翻炒

-加入点生抽，少许盐，继续翻炒下就可以出锅啦

蒜蓉空心菜怎么做

说到空心菜，相信大家都不陌生了吧，肯定也经常吃，这是我们最常吃的蔬菜之一了，空心菜口感脆爽，味道清新，就算清炒也是非常的下饭的！并且空心菜的营养丰富，不仅脆嫩多汁，味道鲜美，性凉味甘,所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效哦。

主要材料：

空心菜一把，大蒜半头，小葱一颗，食用油适量，食用盐适量，鸡精适量

做法：

第一步：空心菜去掉底部比较老的部分切成小段，葱蒜切末备用；

第二步：锅内放入适量食用油，油温五成热放入葱蒜爆香；

第三步：下入空心菜大火翻炒一分钟，加入适量食用盐和鸡精出锅。

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空心菜怎么炒才好吃

夏天，现在正值空心菜大量上市，空心菜具有清热解毒的功效。而且价格便宜，一般2块钱一把，很受大家欢迎。怎么炒空心菜好吃，我教大家3个诀窍，首先空心菜一定要选择嫩的，太老的空心菜炒出来咬不动。其次，空心菜不要用刀切，拿手掐断最好吃，这样炒出来的空心菜不会发黑。最后，拿猪油炒，因为猪油有一层保护膜，可以让空心菜保持颜色翠绿。

食材：空心菜1把，干红辣椒2个，大蒜2瓣，食用油适量，盐适量

第一，用手把空心菜择成2厘米小段。不要用刀切，用手择的炒出来的口感才更好，然后把黄叶子，烂叶子丢掉。

第二，用清水把空心菜洗干净，注意绿色蔬菜要多洗几遍，洗的时候可以加点盐，可以杀菌除虫。

第三，大蒜拍扁，切碎。红辣椒干切好备用。大蒜可以多放点，可以给菜提香。不吃辣的可以不用放辣椒。

第四，锅烧热，加入适量食用油，炒青菜油可以放多点，放入蒜末，辣椒煸出香味，然后放入空心菜大火快速翻炒。一定要开大火。加入一点清水翻炒几秒钟就可以出锅了。

这就是炒空心菜好吃的三个诀窍，记住这3个诀窍，空心菜滑嫩爽口，颜色翠绿，不发黑。我每次都是这样炒的，非常美味。

分享一道你最拿手的菜，详细步骤是什么

我最拿手的菜是酸辣土豆丝。土豆是

是我一种家家户户常吃的一种菜它制做方便

物美价廉又好吃，怎么做都不会吃腻，而且营养特别丰富，土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白，土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的，土豆还富人体必需的钾、锌、铁。经常吃土豆强身健体。土豆的做法很多，土豆炒肉，土豆炖牛肉，土豆饼等。我最喜欢，最拿手的是酸辣土豆丝。

一、材料：土豆、干辣椒、青红椒、葱姜蒜、老陈醋、白糖、十三香。

二、把土豆洗净去皮，切丝。土豆丝切

越细越好。青红椒切丝。葱姜蒜切沫，干辣椒切段。

三、把锅中放油，放干辣椒段，葱姜爆香。放入土豆丝大火翻炒，放陈醋、白糖，翻炒均匀最后加入蒜沫提味出锅。

制作小窍门：

1、土豆丝要切细，细的口感好。

2、土豆切后要放清水中漂去淀粉。

3、放适量白糖口感更好

这道酸辣土豆丝就做好了，喜欢的朋友可以试做。酸辣可口是下饭神器。大家有好的方法欢迎交流。

OK，关于通菜根怎么弄好吃视频讲解和蒜蓉空心菜怎么做的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。