烧烤地摊鸡柳怎么弄好吃(川香鸡柳是烤着吃还是炸着吃)

2024-09-11 22:47:19 作者：小编原创 -

大家好，今天来为大家分享烧烤地摊鸡柳怎么弄好吃的一些知识点，和川香鸡柳是烤着吃还是炸着吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1、鸡蛋打散均匀备用

2、将鸡胸肉洗净，抹干水分，切成条状

3、准备好芝士碎，没有芝士碎用芝士片切碎也可以，但是必须条件切/剪得越细越好

4、将切好的鸡柳放入1匙烧烤汁捞拌均匀，腌制20分钟左右

5、这时候我们可以先预热烤箱啰！烤箱上下火180度，预热10分钟，或者调长一点的时间也可以！

6、将腌制好的鸡柳先放入蛋液中，裹上一圈，让蛋液均匀裹上鸡柳

7、再把沾满蛋液的鸡柳裹上芝士碎

8、最后再裹上面包糠

9、鸡柳都裹好面包糠后，铺上已经铺好锡纸的烤盘里，这时可以放入烤箱烤制啦！同样的温度上下火15分钟就可以了！

川香鸡柳是炸着吃，比较好吃。超市买的鸡柳。用不粘锅平底锅，先把锅开大火烧到全热，再把火调小，放一勺油，个人觉得油放太多很腻，会长肉肉，油烧热了就可以把自己需求几个鸡柳放进去炸个1分钟就可以翻另一面了。来回翻身几次，煎至两面金黄，火一定要小哦，大火马上就会糊拉，时间自己把握，想吃嫩一点就少炸会。

用料：鸡大胸一块垂直纹理切厚片，生抽2勺，黑胡椒1勺，食用油5克，淀粉1勺，大蒜2瓣切片，蜂蜜

（非必选）1勺，柠檬

（非必选）1/4个取汁

做法步骤

步骤1所有原材料初步加工后混合搅匀，放冰箱冷藏一夜

步骤2取一半鸡肉，微波炉开单光波模式

（烧烤模式）加工10分钟，反面4分钟。开吃！

谢谢邀请！

你想做烧烤的生意，很好????。不知道你在什么位置？当地人们的口味如何？我年轻时就干这行，不是和你吹牛啊？在我们当地一条街几乎全是烧烤，谁都干不过我们。别人烤的东西我是一口都不想吃，我们的烧烤店屋内屋外全部满座，每天都要到深夜才能收摊的，有时候很忙很累的。

烧烤主要是配料和火候手法。别人都是用料把肉喂好了再去烤，我也那样做过，但不好吃也影响肉的原味口感。我们烤出来的肉串让人吃完还想吃，这是很挣钱的生意。你可以联系我。

好了，关于烧烤地摊鸡柳怎么弄好吃和川香鸡柳是烤着吃还是炸着吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！