各位老铁们好，相信很多人对糖角的馅怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于糖角的馅怎么弄好吃以及河南炸糖角的做法，里面的馅怎么做的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 炸糖角到底怎么和面最好
2. 糖角的做法
3. 正宗油炸糖角角的做法
4. 河南炸糖角的做法，里面的馅怎么做

炸糖角到底怎么和面最好

原料：面粉

(500g)、黑芝麻

(适量)、白糖

(适量)、酵母

(5g)

做法：

1、500g面粉加入约5g酵母和适量的温水用筷子和成棉絮状，再用手和成光滑的面团，用保鲜膜封口，让其在室温中发酵约3个小时。

2、在等待面团发酵过程中准备好馅料，把黑芝麻放在铁锅炒熟，用料理机打碎，再加入适量的白糖搅拌均匀。

3、面团发酵成原来面团的两倍大，里面扒开呈蜂窝状即可。

4、把面团排气，和成小条状，再分成小剂。

5、擀成皮，放上黑芝麻馅，把皮均分成三份。

6、然后捏紧边缘即可，都包好后，再让其二次发酵20分钟左右，上蒸锅，大火烧开后再蒸15分钟即可。

7、再冷却5分钟后开锅，就可以开吃了

糖角的做法

食材用料:面粉500g，黑芝麻适量，白糖适量，酵母5g。

方法/步骤分步

1/2，500g面粉加入约5g酵母和适量的温水用筷子和成棉絮状，再用手和成光滑的面团，用保鲜膜封口，让其在室温中发酵约3个小时。

2/2，在等待面团发酵过程中准备好馅料，把黑芝麻放在铁锅炒熟，用料理机打碎，再加入适量的白糖搅拌均匀。

3/7，面团发酵成原来面团的两倍大，里面扒开呈蜂窝状即可。

4/7，把面团排气，和成小条状，再分成小剂。

5/7，擀成皮，放上黑芝麻馅，把皮均分成三份。

6/7，然后捏紧边缘即可，都包好后，再让其二次发酵20分钟左右，上蒸锅，大火烧开后再蒸15分钟即可。

7/7，再冷却5分钟后开锅，就可以开吃了。

正宗油炸糖角角的做法

原料：面粉

(500g)、黑芝麻

(适量)、白糖

(适量)、酵母

(5g)

做法：

1、500g面粉加入约5g酵母和适量的温水用筷子和成棉絮状，再用手和成光滑的面团，用保鲜膜封口，让其在室温中发酵约3个小时。

2、在等待面团发酵过程中准备好馅料，把黑芝麻放在铁锅炒熟，用料理机打碎，再加入适量的白糖搅拌均匀。

3、面团发酵成原来面团的两倍大，里面扒开呈蜂窝状即可。

4、把面团排气，和成小条状，再分成小剂。

5、擀成皮，放上黑芝麻馅，把皮均分成三份。

6、然后捏紧边缘即可，都包好后，再让其二次发酵20分钟左右，上蒸锅，大火烧开后再蒸15分钟即可。

7、再冷却5分钟后开锅，就可以开吃了

河南炸糖角的做法，里面的馅怎么做

河南炸糖角的做法材料：普通面粉、开水、白糖、花生油做法：

1、普通面粉放在干净的盆中，边倒开水边用筷子搅拌成团，至没有干面粉为止，面粉基本烫熟了；

2、放到面团不烫手，取出一小块搓成长条分成若干块儿，压扁擀成包子皮大小；

3、放适量白糖，包成三个角的形状；

4、锅中多放些花生油加热至七八成热，糖三角下锅炸制金黄即可出锅

关于糖角的馅怎么弄好吃，河南炸糖角的做法，里面的馅怎么做的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。