康熙铜板美食

1.食材准备 - 将猪肉切成块状，用酱油、糖、料酒、淀粉腌制20分钟。 - 将豆腐切成块状，用油炸至金黄色。 - 将葱切成葱花备用。 - 将姜切成姜片备用。
2. 制作过程 - 将腌制好的猪肉放入热锅中，煎至两面金黄色。 - 将葱花、姜片放入热锅中爆香。 - 将炸好的豆腐放入热锅中翻炒均匀。 - 加入清水，放入调料包，煮至水分收干。 - 将炒好的猪肉和豆腐放入盘子中，撒上葱花即可。
3. 适合人群 - 适合所有人食用。
4. 禁忌 - 猪肉不宜与葱、蒜、辣椒、牛奶、茶一起食用。 - 豆腐不宜与鱼肉一起食用。 - 猪肉和豆腐的食用量应适量。
5. 总结 这是一道口感鲜美、营养丰富的康熙铜板美食。将猪肉和豆腐搭配在一起，不仅口感丰富，而且富含蛋白质和微量元素。同时，葱、姜、辣椒等调料的搭配，也让这道菜更加美味可口。但需要注意的是，猪肉和豆腐的食用量应适量，以免对身体造成不良影响。 6. 参考文献 - 《中华美食文化》 - 《康熙铜板美食》