康熙美食便当

(一)食材准备

1.鸡肉：选用嫩鸡，去骨去皮，切成小块，用料酒、盐、胡椒粉腌制20分钟。
2. 虾仁：去壳洗净，切成小块，用料酒、盐、胡椒粉腌制20分钟。
3. 蘑菇：洗净，切成小块，用沸水焯水后捞出备用。
4. 西兰花：洗净，切成小块，用沸水焯水后捞出备用。
5. 葱姜蒜：切末备用。

(二)制作过程

1.热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入鸡肉和虾仁煸炒至变色。
2. 加入蘑菇、西兰花，翻炒均匀。
3. 加入适量生抽、老抽、白糖、料酒、盐，翻炒均匀。
4. 盖上锅盖，焖煮10分钟，直到汤汁浓稠。

(三)适合人群

1.适合在办公室工作的人群，能够提高工作效率，提供能量。
2. 适合家庭聚餐，能够展现主人的厨艺，提供美味的餐食。

(四)禁忌

1.鸡肉和虾仁属于高蛋白、低脂肪的食品，但过于油腻，不适合消化系统较弱的人群。
2. 西兰花属于高纤维、低热量的食品，但过于清淡，不适合口味重的人群。
3. 蘑菇含有较高的维生素C，但不适合维生素C缺乏的人群。

(五)总结 康熙美食便当是一道美味、营养、方便的餐食，适合在办公室工作、家庭聚餐的人群。在制作过程中需要注意食材的搭配和烹饪方法，以确保美食的风味和口感。