【从化温泉美食街】详细菜谱

一、适合人群

1.喜欢美食的吃货朋友们
2. 想要体验温泉美食的度假玩家们
3. 想要放松身心的中老年人

二、禁忌

1.避免食用野生动物
2. 避免食用冷盘、凉菜、生食品等未经过加热处理的食品
3. 避免食用腌制、腊制、烟熏等食品，这些食品可能会对身体产生不良影响

三、制作步骤

1.准备食材：猪肉、豆腐、蘑菇、木耳、鸡蛋等
2. 清洗食材：将猪肉切成小块，用流水清洗干净，去除血水和杂质
3. 腌制食材：将猪肉块加入调料腌制20分钟左右
4. 烹制猪肉：将腌制好的猪肉放入热锅中煎至两面金黄，取出备用
5. 准备汤料：将豆腐切成小块，蘑菇、木耳泡发后清洗干净备用 6. 调制汤料：加入适量的清水，放入葱姜蒜末、胡椒粉、料酒等调味料，煮沸后加入鸡蛋液，搅拌均匀 7. 加入煎好的猪肉块和蘑菇、木耳，继续煮5分钟左右 8. 调味：根据个人口味加入盐、糖、鸡精等调味料，搅拌均匀 9. 装盘：将煮好的汤倒入碗中，放上煎好的猪肉块和蘑菇、木耳，撒上葱花即可

四、注意事项

1.在烹饪过程中要避免油溅到手上，建议使用平底锅或炒锅
2. 煮汤时不宜加入过多水，以免汤变稀
3. 食用时应避免过量食用，保持适量即可