鸡肉炒土豆片怎么弄好吃 鸡脯肉炒的最简单十种做法
其实鸡肉炒土豆片怎么弄好吃的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解鸡脯肉炒的最简单十种做法,因此呢,今天小编就来为大家分享鸡肉炒土豆片怎么弄好吃的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
鸡肉土豆泥的7种家常做法
鸡肉40克
土豆30克
辅料
温水50毫升
步骤1
准备食材:鸡肉40g、土豆30g、温水50ml。
PS:给小宝宝吃鸡肉,可以优先选择鸡腿肉,因为鸡胸肉有些发柴,鸡腿肉的肉质更好吃一些。
步骤2
将鸡腿肉去掉血管、筋膜和鸡油。
PS:在给宝宝处理鸡腿肉的时候,一定要注意先将鸡肉上面的筋膜等去掉,让鸡肉更加干净,吃起来也很好嚼。
步骤3
然后将鸡腿肉切成小块。
步骤4
将鸡肉凉水下锅,焯至颜色变白。
PS:鸡肉提前焯水是为了去掉血水、腥味儿以及多余的油脂,但是记得焯鸡肉的时候要用冷水入锅,热水会让肉类的血污快速的受热而堆积在里面,起不到焯出血水的作用。
步骤5
将焯好的鸡腿肉捞出。
PS:在捞鸡肉的时候,一定要注意不要将锅内的浮沫一起捞出,如果宝宝平时不喜欢吃肉类的辅食,可能是因为不喜欢肉的腥味儿,这时,我们在焯肉的时候可以放一段葱段帮助去除腥味。
步骤6
另起一锅,锅中倒入热水,水沸后放入鸡腿肉煮10分钟左右。
PS:鸡肉焯完捞出后,要另起一锅煮熟,要注意这时不是冷水下锅,而是热水下锅。如果冷水如果的话,会让肉质迅速紧缩,这样肉的口感就会变硬。
步骤7
土豆去皮后,切成薄片。
PS:土豆的口感很面,而且富含淀粉,宝宝吃过后会有饱腹感,非常适合用来和肉类一起搅拌成泥。
步骤8
然后将土豆片放入蒸锅中蒸熟,大概蒸15分钟左右。
PS:可以将土豆片直接放入到蒸锅中的帘子上,这样更能节省时间呦~
步骤9
土豆片蒸好后取出,和煮熟的鸡肉、50ml热水一起准备搅拌。
PS:因为怕搅拌完的肉泥变凉,所以我加了热水来搅拌。
步骤10
先将鸡肉块和土豆片倒入搅拌机中。
步骤11
然后倒入50ml热水。
PS:一定要倒入热水,而不是凉水或者凉开水呦,这样搅拌完后就可以直接给宝宝享用了。如果还有点热,再晾一晾喂给宝宝就可以了。
步骤12
将所有食材搅拌成细腻的鸡肉土豆泥。
步骤13
看,搅拌好的鸡肉土豆泥是不是非常细腻呢?
步骤14
搅拌好的鸡肉土豆泥味道清新,吃起来口感非常细腻,但向我图片中这些可不是宝宝一顿的量哦,吃不完的部分可以冷冻起来,两周内吃完。因为加了土豆可以替代部分主食,这顿辅食不再加米粉也可以的。
鸡脯肉炒的最简单十种做法
10种鸡胸肉的做法,滑嫩爽口
用料
鸡胸肉1块;蚝油一勺;生抽一勺;土豆一个;黑胡椒适量;料酒一勺;芝麻6克;孜然粉孜然粒适量;辣椒面适量
做法
把所有的材料准备好,土豆弃皮切条,鸡胸肉去油渍切条,
土豆加一点点盐水煮断生捞出沥干,
鸡胸肉切条,加盐,蚝油,生抽,料酒,胡椒粉,抓匀腌制15分钟
平底锅刷少许油,把腌制好的鸡胸肉倒进去煎至变色,加土豆条进去一起煎,煎至金黄,把孜然粉,孜然粒,辣椒面,芝麻倒进去炒香。起锅撒葱花即可开吃,
非常好吃,还下酒,又下饭,赶紧一起学吧
看着是不是很吃
水煮鸡胸肉
用料
鸡胸肉1块;黑胡椒碎适量;盐适量;姜片适量;葱段适量
做法
鸡胸肉用清水洗净,准备一锅冷水,放入葱段,姜片,盐,鸡胸肉。
水开之后关小火,盖上锅盖煮到熟
(大致5-10分钟)。
熟了之后出锅然后过两遍冷水,手撕成丝,撒上黑胡椒碎,拌匀就可以享用了。
香煎鲜嫩多汁的黑椒鸡胸肉
用料
鸡胸肉一块;黑胡椒适量;盐适量;淀粉少许;生抽适量
做法
鸡胸肉解冻好,用厨房纸包一下吸走水分。一整块鸡胸肉比较厚的,片成较薄的肉片,大概1cm左右厚度。然后放盐,黑胡椒,生抽,淀粉,来个大保健按摩均匀,放冰箱20-30分钟入味
(我不喜欢腌制放过夜的,感觉腌肉的味道比较重)腌半小时足够可以入味了
热锅,放一点点油
(用不粘锅真的不用太多油,几滴,一个硬币大小就够了)感觉油温差不多了,放腌好的鸡胸肉,煎完一面再翻面煎,看颜色有些许焦黄,熟了即可装盘
(不用煎太久,熟了就可以)
减肥餐:鸡胸肉炒杏鲍菇
用料
鸡胸肉1块;杏鲍菇2个;胡萝卜半根;蒜头2个;葱3根;胡椒粉适量;淀粉2勺;盐适量;酱油0.5勺;料酒1勺
做法
将食材洗净备用。杏鲍菇一个也行。这些超出来巨大一盘。
去个小盆,加上以上食材。鸡胸肉切丁。
在上个步骤中加入以上液体。
加入切好的鸡胸肉,用手抓匀,腌制5分钟左右。
有姜的话也可以加一些
旺火烧油。油热之后加入葱姜蒜爆香。
快速翻炒,加入腌制好的鸡胸肉。
有黄豆酱和剁椒的可各加一小勺。
鸡胸肉炒至半熟,起锅。
锅内另起油,加入胡萝卜和杏鲍菇。
炒至半熟,加入刚才那些鸡胸肉。
装盘出锅前可把葱花加进去过一下锅。会更好吃。
尖椒鸡胸肉
用料
鸡胸肉一块;尖椒8个;蚝油一勺;盐1克;生
鸡脯肉最好吃的做法王刚
食材:鸡胸肉1块、黄瓜2根、胡萝卜1根、生抽1勺、醋2勺、香油1勺、盐适量、白糖适量、辣椒油适量、熟芝麻适量、香葱2根、蒜3瓣。
【做法】
1、鸡胸肉一块洗净放入蒸锅,蒸30分钟取出放凉。
2、盐1茶匙、糖1茶匙、醋2汤匙、酱油1汤、辣椒油1汤匙、香油1茶匙。
3、锅里放油,放入蒜末炒香,倒在鸡肉上。
4、倒入香葱、倒入黄瓜丝、倒入胡萝卜搅拌撒上熟芝麻开吃。
鸡肉火腿肠炒什么好吃
鸡肉火腿肠与什么菜炒都有吃。根据各人的口味不同。有的人用鸡肉火腿炒黄瓜好吃,有的用它来炒圆椒好吃,有的用鸡肉火肠炒蒜台好吃。所以鸡肉火肥与什么菜炒都吃好,只是味道不同而已。
就拿本人为例,鸡肉火腿炒荷兰豆最好吃。先把处理好的鸡肉火腿,放进油锅中进行翻炒直炒熟装起备用。
然后荷兰豆用同样方法炒熟,倒入火腿翻炒片刻即可。所以鸡肉火肥炒荷兰豆较较好吃。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。