很多朋友对于新鲜带壳毛豆怎么弄好吃和五香毛豆带壳的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 卤毛豆带壳的做法
2. 焖毛豆带壳做法
3. 五香毛豆带壳的做法
4. 煮翠绿毛豆带壳的做法

卤毛豆带壳的做法

1、主料：新鲜毛豆500、牛肉150。

2、辅料：油适量、盐适量、鸡粉适量、生粉适量、红辣椒适量。

3、牛肉切粒，下食用油、盐、鸡粉、生粉腌起。毛豆剥壳，红辣椒去籽后切好。

焖毛豆带壳做法

做法

1.毛豆洗干净，然后用剪刀不毛豆两头剪掉，这样煮起来家比较入味。

2.取烧热放入花生油烧至七八成热，之后就倒入大料炒香，就放水烧开之后把毛豆放下去煮，大火煮几分钟，就关小火慢慢煮直到水差不多干，就可以关火了。

3.香香毛豆装盆了，真的好好吃。

五香毛豆带壳的做法

1.

首先准备带壳毛豆500克，如下图所示，毛豆一定要选择新鲜翠绿，不要选择发红的毛豆，这样就不新鲜了。

2.

盆子当中放入1000毫升的水，然后放入500克的带壳毛豆，用手使劲的搓洗毛豆，这样能够将毛豆表面的脏东西全部清除干净。

3.

接着把带壳毛豆捞出来剪掉两头，这样是为了让毛豆更加入味。

4.

锅中放入1000毫升的水，放入香叶五克，八角五克，辣椒15克，花椒15克，盐30克，大火煮开。

5.

开锅以后放入带壳毛豆500克，先大火去煮。

6.

再次开火之后，马上转小火煮八分钟，按照自己的口味来，如果喜欢口感软糯的，再煮两分钟即可。

7.

关火以后直接把锅拿到桌子上面，自然晾凉，可以浸泡五个小时的时间，这样五香带壳毛豆才会更加入味。

8.

五个小时以后，直接把毛豆捞出来，这样做出来的五香带壳毛豆十分入味，好吃。

煮翠绿毛豆带壳的做法

用料：毛豆适，辣椒，茴香，香叶，食盐，桂皮，色拉油，八角，花椒

做法：

1、毛豆用清水加一大勺盐稍浸泡一会后，用双手把它搓洗干净后漂水，再剪去两头；

2、锅中烧锅开水，加入桂皮，八角，花椒，干红辣椒，小茴香，香叶煮开后再煮几分钟

3、待闻得到香料的香味后，往锅里滴几滴食用油，加入适量盐，再倒入毛豆煮开后继续用中火保持沸腾；

4、一直把到毛豆煮到你喜欢的程度，关火，浸泡几个小时待入味后食用

文章分享结束，新鲜带壳毛豆怎么弄好吃和五香毛豆带壳的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！