阿芳美食馆的详细菜谱 【阿芳美食馆】 阿芳美食馆的菜单涵盖了各种美食，从传统的中式菜品到创新的西式料理，满足不同口味的客人需求。下面是一道精心制作的传统中式菜品——宫保鸡丁。 材料： - 鸡胸肉 200 克 - 干辣椒 8-10 个 - 葱姜蒜适量 - 料酒、盐、糖、鸡精、生抽、老抽、醋、淀粉适量 - 花生米适量 制作步骤：

1.鸡胸肉洗净切成小块，加入料酒、盐、淀粉腌制 15 分钟备用。
2. 干辣椒剪成段，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入干辣椒煸炒出香味，加入葱姜蒜煸炒至出香味。
4. 加入腌制好的鸡肉块煸炒，加入适量的糖、鸡精、生抽、老抽、醋翻炒均匀。
5. 加入适量的水，焖煮 10 分钟，加入花生米翻炒均匀。 6. 最后加入适量的淀粉勾芡，翻炒均匀即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其适合喜欢吃鸡肉和干辣椒的人。 禁忌：

1.干辣椒和鸡肉的搭配可能会引起胃寒和消化不良，因此如果有胃寒或消化不良的症状，应避免食用这道菜。
2. 这道菜热量较高，因此不易过量食用，以免导致肥胖。 阿芳美食馆的菜单不仅涵盖了各种传统中式菜品，还推出了许多创新的菜品，满足不同口味的客人需求。下面是一道精心制作的西式料理——烤牛排。 材料： - 牛排 2 块 - 盐、黑胡椒粉、蒜末、黑胡椒适量 - 橄榄油、蜂蜜、柠檬汁适量 - 面包屑适量 制作步骤：

1.牛排洗净，去骨，切成小块，用盐、黑胡椒粉、蒜末、黑胡椒腌制 15 分钟备用。
2. 橄榄油加入适量的蒜末，煸炒出香味。
3. 加入腌制好的牛排，煸炒至变色。
4. 加入适量的蜂蜜、柠檬汁，翻炒均匀。
5. 加入适量的面包屑，翻炒均匀即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其适合喜欢牛排和西餐的人。 禁忌：

1.牛排属于油腻食物，因此不易过量食用，以免导致肥胖。
2. 这道菜热量较高，因此不易过量食用，以免导致肥胖。