本篇文章给大家谈谈买了一整块豆腐怎么弄好吃，以及饭店的一整块豆腐怎么做对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 豆腐怎么做好吃
2. 饭店的一整块豆腐怎么做
3. 一点通大豆腐怎么做
4. 世通豆腐怎么做好吃

豆腐怎么做好吃

豆腐的做法有好多，看个人喜好，以下介绍的是我个人比较喜欢的一种做法

买回来的豆腐用清盐水泡一个小时，是为了煎煮的时候容易成型不易烂。

1.锅烧热后，倒入适量食用油，油热至7成；

2.这时可以入豆腐了，买回来的豆腐一般都比较大块，用刀切开小方块，可以切薄一些，然后一块一块的，轻轻的放入锅里；

3.慢火煎，不然很快就烧焦了，慢慢煎至金黄色后翻另一面，煎至两面都是金黄色

4.倒入适量清水没过豆腐，这时可以将火调大至烧开后再调小；

5.这时开始调味了，放入适量的盐、鸡精、蚝油、酱油，喜欢辣的放点辣椒酱；

轻轻翻搅一下，让每一块豆腐都能沐浴在调味料之中，煮约4分钟，大火收汁，出锅装盘库，即可享受美味了。

饭店的一整块豆腐怎么做

做麻婆豆腐，红烧豆腐，豆腐汤

一点通大豆腐怎么做

步骤一：将买来的豆腐切片，在切豆腐之前，可以先让豆腐用盐水浸泡一下，这样豆腐在后面的操作中就不容易碎，起锅烧水，水开后将豆腐放入锅中焯水，焯水的时间不要太久，太久的话会破坏豆腐的口感，豆腐焯水可以去除豆腐的腥味，让豆腐的味道更加的好。

步骤二：然后起锅烧油，油烧热后将豆腐放入锅中，在放的时候一定要让豆腐沿锅壁滑入锅中，豆腐炸至两面金黄即可，在油炸豆腐的时候火候一定要掌握，火候太大或太小，油炸豆腐不会很好吃，所以炸豆腐的时候，最好是用中火，这样不仅能让豆腐的表面迅速变脆，而且还能密封豆腐内部的水分，保持内部光滑。

步骤三：将提前泡发的木耳，葱，蒜，姜以及青椒切碎，起锅烧油，先将葱姜蒜放进去翻炒爆香，然后将豆瓣酱放入锅中，翻炒出红油之后将豆腐下入锅中，再翻炒五到六分钟就好了。

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世通豆腐怎么做好吃

1、清洗干净的鱼头，沥干水份，料酒抓腌一下，锅中底油煎一下断生。白萝卜滚刀切块，世通豆腐切小块，待用

2、砂锅放入适量姜片，加入适量清水烧开，放入煎过的鱼头，煲至汤汁奶白，再放入白萝卜炖至软烂，起锅前5分钟放入豆腐，调盐度、味素、白胡椒粉即可

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的买了一整块豆腐怎么弄好吃和饭店的一整块豆腐怎么做问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！