炒姜丝煮水怎么弄好吃？催经汤里的姜丝为啥要炒一下

2024-08-02 00:35:43 作者：本站原创 -

大家好，今天来为大家分享炒姜丝煮水怎么弄好吃的一些知识点，和催经汤里的姜丝为啥要炒一下的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

催经汤里的姜丝为啥要炒一下
喝生姜水可以祛湿吗
生姜炒米的做法
怎样炒姜丝

催经汤里的姜丝为啥要炒一下

催经汤里姜丝炒一下因为姜丝炒出来鲜味来

喝生姜水可以祛湿吗

生姜泡水主要是养血温阳的，这个对于排除湿气的话，准确来说是不对症的，意义不大的。湿气重食疗的话是要坚持的，但是长时间吃姜是会伤肝的。

排湿的话一般都送选择薏米、赤小豆，槐米这里分享个非常管用的祛湿偏方：

原料：薏仁、赤小豆、淡竹叶、马齿苋、芡实、绿茶、槐米各20克

制法：将以上材料晒干后装起备用，每次取适量煮茶饮用，早晚一次。

功效：祛湿消肿、美白淡斑、排毒养颜。

如何判断自己身体是否有湿？

1.头发爱出油

2.面部油亮

3.睡觉留口水

（湿气饱和自行流出）

4.排便粘稠

（不易冲掉）且多便。

5.小肚子大

6.耳内湿

（耳禅湿）

7.阴部潮湿。

生姜炒米的做法

你好，我是芬姐，很高兴可以回答这个问题。你提的这个问题，让我想起了家乡的姜炒米

（台州特产），姜炒米的主要功能是驱寒护胃、止痛止血、养宫温经、减肥、降低胆固醇和治疗风寒感冒等功效。记得小时候家里就做过这个，而且这个姜炒米在我老家这边都是给坐月子的新妈妈吃的。不过也算是老黄历了，现在也没那么多讲究了。

接下来，芬姐就介绍一下生姜炒米的具体步骤：

老姜洗净切片

（不要太薄，太薄炒的时候很容易焦，可以不用去皮）姜片晾去一部分水分

（手摸着有点潮，不要湿湿的就行了）晾好的姜片放入铁锅中加料酒中火炒，边炒边加料酒，不能等炒干以后加料酒，姜软半熟以后多加点料焖煮一会

（料酒选好一点的，火候一定要掌握好）炮制好的姜和早米拌均匀，腌制一夜

（因为要用炮制好的姜腌米，所以前一步中最后放的料酒不能太少，以腌米时刚好潮湿最佳；早米就是早稻，必须要用早稻）把姜和米过筛分离分离好的姜和米晾去多余的水分

（手摸着有点潮，不湿哒哒就可以了）将米放入铁锅中火炒但有点泛黄，加入姜片一起炒，炒到姜片没有水分，米发红，像红糖一样的颜色，就可以出锅了

如果想要用炒过的姜煮姜汤，就在出锅以后趁热用线把一部分姜片串起来另放，凉了姜片就变脆串不起来了。

（喜欢喝姜汤的可以多放点姜炒）

放凉的姜炒米过筛，筛掉碎米和焦米，放入密封的罐子保存

（一定要密封保存，可以保存很多年）

吃的时候和平时煮粥一样就可以了，喜欢稠的水少点，喜欢稀的水多点，还可以加入红枣干桂圆之类的，煮好以后加入红糖

好了，以上就是芬姐对你问题的回复，希望可以对你有所帮助。我也会时常上传美食制作视频，关于美食，欢迎交流。