鸡腿炒着吃怎么弄好吃呢 鸡腿怎么炒才好吃最简单的做法
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本文目录
鸡腿肉丁怎么炒得又嫩又好吃
步骤/方式1
主要食材:鸡腿肉丁和蔬菜。
步骤/方式2
将去皮鸡腿肉丁放在一个较大的容器里,放入1g的盐。
步骤/方式3
放入少许的白胡椒粉
步骤/方式4
放入1勺的白糯米酒
步骤/方式5
放入1勺的生抽。
步骤/方式6
放入1勺的淀粉,将它们搅拌均匀,腌制10分钟备用。
步骤/方式7
葱姜切成碎,蒜切成片,辣椒切成段。
步骤/方式8
热锅凉油
(30g左右),爆香葱姜蒜和干辣椒。
步骤/方式9
放入腌制好的鸡丁
步骤/方式10
放入1勺的白糯米酒、少许的白胡椒粉、1勺的酱油,翻炒均匀,烧制1分钟左右。
步骤/方式11
放入胡萝卜和土豆,翻炒均匀,倒入2小碗的水,炖煮5分钟左右。
步骤/方式12
放入菜花、洋葱、小西葫芦、黄瓜、番茄,翻炒片刻。
步骤/方式13
放入2g左右的盐调味。
步骤/方式14
放入20g左右的水淀粉,翻炒均匀即可。
步骤/方式15
出锅装盘
炒鸡腿的家常做法
材料
鸡腿2只,花椒粉和大料粉适量,盐、味精、糖、酱油适量,油、水适量,葱花适量
做法
1.剁好鸡腿后,烧开水焯一下。
2.油热后,倒入控干水份的鸡腿翻炒。
3.加葱花、酱油、花椒粉、大料粉,添少量的水继续翻炒,加盐和糖翻炒至熟烂,出锅前加适量味精。
鸡腿怎么炒最好吃
主要食材:菠萝,鸡腿2个
调味品:老抽,生抽,胡椒面,糖粉5小匙
辅料:柠檬汁
做法
1.菠萝切片,盐水浸泡。
2.两只鸡腿,砍成块,用老抽、生抽、少许胡椒面搅拌均匀放一个小时或以上。
3.再起热锅,放四五茶匙糖粉,待起胶变色,倒入鸡腿,放少许盐,再放一茶匙柠檬汁,倒入菠萝块,翻匀
鸡腿怎么炒才好吃最简单的做法
材料
鸡腿2只,花椒粉和大料粉适量,盐、味精、糖、酱油适量,油、水适量,葱花适量
做法
1.剁好鸡腿后,烧开水焯一下。
2.油热后,倒入控干水份的鸡腿翻炒。
3.加葱花、酱油、花椒粉、大料粉,添少量的水继续翻炒,加盐和糖翻炒至熟烂,出锅前加适量味精。
关于鸡腿炒着吃怎么弄好吃呢的内容到此结束,希望对大家有所帮助。