大家好，请蒸鸡怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括风干鸡清蒸的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于请蒸鸡怎么弄好吃和风干鸡清蒸的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 熟风干鸡怎么做好吃
2. 清蒸鸡要焯水吗
3. 风干鸡清蒸的做法
4. 蒸整鸡的做法

熟风干鸡怎么做好吃

1.

、取出熟风干鸡,洗净切成块,放入少许油干炒,加入生姜、大蒜、胡椒粉、干红辣椒,入味后干闷,待烧熟后即可装盘;

2.将熟风干鸡整只放入蒸锅四蒸后,取出切块装盘,味道极佳,这也是风干鸡的最佳使用方法;

3.

熟风干鸡切块放在炒锅内煸炒,放入适合自己的调味及汤料,然后盛入火锅,做头锅底也不错哦。

清蒸鸡要焯水吗

不需要焯水，直接把鸡肉放到蒸屉上，蒸熟即可

风干鸡清蒸的做法

步骤/方式1

准备风干鸡一只

步骤/方式2

剁下鸡头、鸡爪，从中间一刨为二入锅中火煮。

步骤/方式3

放入蒸锅，冷水蒸制！腊鸡在制作时已经入味，故上屉蒸时不必再放调料，放少许干红辣椒即可。

步骤/方式4

大火烧开、小火蒸制40分钟

步骤/方式5

撒上葱花

步骤/方式6

成品图

蒸整鸡的做法

第一步，整鸡冲洗干净，先用料酒搓洗去腥，之后用牙签扎一些小孔，方便腌制的时候入味，然后把腌料全部倒在上面。

第二步，用手抓匀，揉搓按摩一会，尽量让腌料进入到鸡肉里面，为了更好的入味，把处理好的鸡密封腌制超过四个小时。

第三步，腌制好以后，切一些葱段和姜片放入里面，稍加整理后放入电压力锅中，腌制剩下的汤汁一起倒入锅中。

第四步，按下煮蹄筋豆类键，剩下的就是静等美食了，跳键后，自然排气，不等开盖气就飘散到整个房间了。

第五步，最后我们就可以装盘上桌了，这样的话，一道美味可口的蒸鸡就做好了，

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的请蒸鸡怎么弄好吃和风干鸡清蒸的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！