大家好，今天来为大家解答瘦肉苦瓜汤怎么弄好吃呢这个问题的一些问题点，包括苦瓜瘦肉汤怎么做也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 苦瓜瘦肉汤怎么做
2. 肉片苦瓜汤的家常做法
3. 苦瓜肉片汤的制作方法是什么
4. 苦瓜炖瘦肉的家常做法

苦瓜瘦肉汤怎么做

材料:苦瓜一条，绿豆20克，瘦肉200克，把苦瓜用清水洗干净，切成一片，放在一边备用，把绿豆洗干净，放在锅里放合适清水用大火煮开，转中火，煮40分钟就加上苦瓜，把瘦肉洗干净，切成一片，加入锅里煮开就可以，加少量盐，加少量味精，就可以出锅开吃。

肉片苦瓜汤的家常做法

食材用料：

西红柿三个，苦瓜1根，瘦肉100g，盐、淀粉适量

做法步骤：

1.瘦肉洗净切薄片，用淀粉盐腌二十分钟。

2.西红柿洗净、苦瓜洗净切薄片。

3.取锅放油烧热，放入西红柿翻炒片刻，放入足量水烧开，继续煮十分钟，放入苦瓜、瘦肉煮三分钟，放入盐调味即可。

苦瓜肉片汤的制作方法是什么

苦瓜肉片汤

买一个漂亮的新鲜的苦瓜

买一块精瘦肉

把苦瓜破开，把里面的苦瓜子和瓜瓤去掉，把苦瓜洗干净，切薄片。

把瘦肉清洗干净，切薄片。

切一点姜丝

锅里放一盆汤量的水，大火烧开，把苦瓜放下去煮开，再次煮开的时候，苦瓜基本熟了，把肉片放下去，再次煮开，把姜丝放下去，放盐和味精调味。

这样煮出来的苦瓜汤，有苦瓜的苦甘味，有肉的鲜味，苦，甘，甜，很美味的。特别适合夏天喝，别提多带劲了。

苦瓜炖瘦肉的家常做法

苦瓜炖瘦肉是一道营养丰富的家常菜，下面是简单的做法：

所需食材：

苦瓜1根

瘦猪肉200克

姜片3片

葱段适量

料酒适量

盐适量

鸡精适量

清水适量

色拉油适量

步骤：

将苦瓜去皮去籽，切成小段；瘦肉切成小块，用料酒和盐腌制10分钟。

热锅凉油，放入葱姜爆香，加入瘦肉煸炒至变色。

加入苦瓜煸炒一分钟，加入清水，水量要稍微多一些，烧开后转小火炖煮30分钟左右。

加入盐和鸡精调味，继续炖煮10分钟左右，直至汤汁浓稠即可。

炖煮过程中可以根据个人口味适量调整盐和鸡精的用量，如果喜欢口感清淡，可以不加鸡精。苦瓜本身有一定的苦味，如果不喜欢可以在切好后先用盐腌制一下，然后再用清水冲洗干净，这样可以去除部分苦味。

OK，关于瘦肉苦瓜汤怎么弄好吃呢和苦瓜瘦肉汤怎么做的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。