大家好，小鸡腿一般怎么弄好吃呢相信很多的网友都不是很明白，包括小鸡腿的做法简单又好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于小鸡腿一般怎么弄好吃呢和小鸡腿的做法简单又好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 小鸡腿如何做好吃
2. 小鸡腿怎么烧好吃又香又嫩
3. 鸡腿的做法简单又好吃
4. 小鸡腿的做法简单又好吃

小鸡腿如何做好吃

1.准备鸡腿、水发香菇、木耳、老抽、生抽、葱、姜、蒜、大料、桂皮、盐、白糖、料酒

2.鸡腿用刀划几刀

（方便入味），放入水中焯去血水。

3.锅中放油，加白糖小火炒糖色

（炒好糖色后一定加热水），放入鸡腿上色。

4.锅中加热水、老抽、生抽、葱姜蒜、大料、桂皮、料酒。高压锅开锅小火炖20分钟，关火。

（为了节省时间，一般可以用高压锅）

5.把高压锅中的炖鸡倒入炒勺中，放香菇、木耳，再炖制10分钟，大火收收汁儿。

6.出锅淋少许香油。

小鸡腿怎么烧好吃又香又嫩

步骤/方式1

先做酱汁：一勺料酒

步骤/方式2

2勺生抽

步骤/方式3

1勺老抽

步骤/方式4

一勺蚝油

步骤/方式5

少许白胡椒粉

步骤/方式6

一勺蜂蜜

步骤/方式7

拌匀备用

步骤/方式8

鸡腿前后划两刀

步骤/方式9

鸡腿加入酱汁拌匀，腌制半小时

步骤/方式10

马克西姆不粘锅中加入食用油烧热，倒入蒜末炒香

步骤/方式11

加入鸡腿煎至两面金黄

步骤/方式12

倒入酱汁翻炒均匀

步骤/方式13

加入一小碗清水

步骤/方式14

大火煮开转中火熬一会，最后大火收汁即可

步骤/方式15

撒上白芝麻出锅

步骤/方式16

成品

鸡腿的做法简单又好吃

材料

鸡腿5个、小土豆3个、生姜少许、食用油适量、酱油1勺、料酒几滴、盐适量

做法

1、准备好所需的食材

2、鸡腿洗干净后改刀切小块，土豆随意切滚刀块

3、煤气灶开火，锅里倒入少许油，加鸡腿和姜丝小火慢慢翻炒

4、等鸡腿炒至看不到红色血丝时，继续翻炒1分钟左右，加入料油和酱油翻炒

5、等鸡腿炒上酱油的色后，放入小锅中，加入开水和土豆，小火慢慢炖，大约15分钟后，加入适量盐搅动几下后，继续小火慢慢炖，中途用筷子翻动几次，待汤汁收完后，关火出锅。

小鸡腿的做法简单又好吃

1.

青椒炒小鸡腿

准备食材如下：小鸡腿500克，红椒250克，青椒250克，油30克，大蒜20克，盐10克，酱油1汤匙，柠檬2片

具体做法如下：

小鸡腿剁小块，青红椒片成大片，蒜头去皮备用

干锅，中火小鸡腿将炒干，炒出油，表面略焦黄

放大蒜粒，放酱油和盐，加少量的50克水，放两片柠檬，盖锅，中火烧，烧到汁差不多干了关火待用

另起一炒锅，锅热倒30克油，油热先下蒜和姜，再下青红椒，翻炒变色加盐调味，将青红椒倒入小鸡腿的锅里，翻炒均即可。

2.

油炸小鸡腿

准备食材如下：小鸡腿600克，食盐10克，葱1根，姜1块，料酒1汤匙，淀粉1汤匙，胡椒粉1汤匙，植物油50克

具体做法如下：

将小鸡腿加入锅中。

然后加入料酒，盐，胡椒粉放入锅中，加入适量的50克水，煮至8成熟即可。

取出后，控干水分，加入淀粉均匀的裹上，放入油锅中炸，炸至金黄色取出。

3.

微波炉烤小鸡腿

准备食材如下：小鸡腿500克，生抽1汤匙，烤肉料50克，蜂蜜20克，白芝麻5克

具体做法如下

小鸡腿用10克生抽和20克奥尔良烤料混合腌制过夜。

取一平底盘子，将腌制好的小鸡腿摆好，包上保鲜膜，扎几个小洞，入微波高火5分钟左右

过5分钟后取出翻面、刷上剩余的腌料汁、蜂蜜、撒上白芝麻，再微波3-5分钟即可

关于小鸡腿一般怎么弄好吃呢的内容到此结束，希望对大家有所帮助。