其实包菜炒肉皮怎么弄好吃视频的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解圆白菜豆腐皮做法，因此呢，今天小编就来为大家分享包菜炒肉皮怎么弄好吃视频的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 肘子炒什么菜
2. 干锅包菜正宗做法王刚
3. 圆白菜豆腐皮做法
4. 东北菜里用饼皮包菜的是什么

肘子炒什么菜

用料：

大棒骨猪肘子3个

土豆2个、茄子1个、豆角300g

番茄1个、青椒2个、香葱1根

八角4个、香叶2片、大豆酱一大勺

老抽2汤匙、生抽3汤匙、盐适量

姜2小块、料酒1瓶盖

做法步骤：

1、超市买的肘子，1350g，45元

（不带把，纯肉），打火机烤一烤皮周边的毛，凉水先洗几遍，

2、凉水入锅焯水至水开后捞出

3、入高压锅或电饭煲之类40分钟左右，加入炖肉料包，生姜片，大葱段，料酒1/4瓶。不要放盐。

4、40分钟后捞出待用

5、起锅烧油，倒入冰糖

6、小火炒制

7、冰糖炒至这个状态，关火

（一定要关火）倒入刚炖肉的汤，

（如果家里没有高压锅的，也就没有之前炖的高汤，这块一定要倒开水，不要倒凉水）

8、依次加入老抽半勺，黄豆酱一大勺，蚝油一大勺，花椒粉一大勺，白胡椒粉小半勺，小火炖30分钟

（之前没有永高压锅炖过的这建议小火炖3小时）大火收汁。

9、肉皮像果冻一样，肥而不腻，瘦肉也不柴。超下饭。

干锅包菜正宗做法王刚

1、主料：卷心菜1/2个。2、辅料：食用油2汤匙、盐3克、干辣椒2个、葱2根、蒜2瓣、陈醋2汤匙、生抽1汤匙、白糖1/2汤匙。

3、逐层撕下包菜的叶片，洗净后用手撕成块。4、葱、蒜、辣椒改刀5、炒锅倒油，放入葱、蒜炒香。

6、放入辣椒略炒。7、倒入包菜，翻炒片刻后烹入醋、生抽、盐快速翻炒。

8、出锅前放入少许白糖炒匀即可。

圆白菜豆腐皮做法

主料：

圆白菜半个，豆腐皮，干红辣椒4个。

辅料：

生抽10ml，白糖3g，葱1节花椒少许。

炝爆圆白菜的做法步骤：

1.圆白菜洗净切块。

2.锅中放油炼葱花椒油，炼好后去掉葱花椒，留油。

3.放圆白菜，豆腐皮煸炒断生。

4.放干红辣椒煸炒出香味。

5.放生抽白糖，炒匀。

6.装盘。

东北菜里用饼皮包菜的是什么

东北菜里用饼皮包菜是什么？

我感觉应该是春饼吧，在东北，每年立春节气的时候，家家都要做春饼，寓意春天到了，做春饼吃要有配菜，一般要粉条炒豆芽菜，素炒土豆丝，肉炒酸菜丝，还有祘苗炒鸡蛋，京酱肉丝等各种配菜，再用春饼包起这些配菜是非常好吃的。

文章分享结束，包菜炒肉皮怎么弄好吃视频和圆白菜豆腐皮做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！