澳门百老汇美食街推荐

1.美食推荐 在澳门，百老汇美食街是一处备受游客欢迎的地方。这里汇聚了各种口味的美食，包括粤菜、湘菜、川菜、意大利菜等等。这里推荐一道经典的粤菜——港式烧味。
2. 详细制作流程 港式烧味以香气扑鼻、口感鲜美而著称。下面是一份简单的港式烧味菜谱，供您参考： 材料： - 叉烧肉：500克 - 烧鹅肉：500克 - 烧鸡肉：500克 - 鲍鱼：2个 - 鸡翅：2个 - 鱼蛋：2个 - 鱼皮：2张 - 鱼丸：2个 - 虾：200克 - 蔬菜：适量 调料： - 生抽：2汤匙 - 老抽：1汤匙 - 料酒：1汤匙 - 白糖：1汤匙 - 麻油：1汤匙 - 葱花：适量 - 姜片：适量 - 蒜瓣：2个 制作流程：

1.将叉烧肉、烧鹅肉、烧鸡肉、鲍鱼、鸡翅、鱼蛋、鱼皮、鱼丸、虾和蔬菜洗净，备用。
2. 在锅中加入适量的油，烧热后加入葱花、姜片、蒜瓣煸炒出香味。
3. 加入生抽、老抽、料酒和白糖，翻炒均匀。
4. 将食材倒入锅中，加入适量的水，烧开后转小火煮1-2小时。
5. 最后，将烧味盛出，撒上适量的葱花即可。 适合人群： 这道菜品适合所有人群食用，尤其适合注重健康饮食的老年人和小孩。 禁忌：

1.港式烧味偏咸，因此高血压、心脏病等病人应适量食用。
2. 烧味中含有较高的油脂，因此减肥者和素食者不应过量食用。
3. 孕妇和小孩应避免食用烧味，以免影响胎儿健康。 澳门百老汇美食街推荐的港式烧味，是一道香气扑鼻、口感鲜美的经典粤菜。无论您是游客还是当地居民，都可以在这里品尝到美味的烧味。